这种海鱼几块钱一斤,营养特丰富,肉多刺少,一定要多给孩子吃

2019-12-08 19:23:00 4点赞 16收藏 4评论

这种海鱼几块钱一斤,营养特丰富,肉多刺少,一定要多给孩子吃

鳕鱼的种类分很多种,有的价格昂贵,有的价格低廉,价格低不代表鱼不好,什么东西都是多了就便宜,食品也不例外。我今天做这道菜用的就是这种便宜的鳕鱼,楼下超市,全年都有销售,其实这种鳕鱼在日韩国家也比较火,他们叫明太鱼,我们叫鳕鱼,不管叫什么,反正都是同一种鱼。鳕鱼属于海鱼,营养更加丰富,所以我会经常买些鳕鱼做给孩子吃,还能补充大脑。

这种海鱼几块钱一斤,营养特丰富,肉多刺少,一定要多给孩子吃

鳕鱼做法很多,炖、烤、煎、煮等等,不管怎么做,我家孩子都特别爱吃,鳕鱼肉多刺少,孩子吃着也方便,肉块还大,吃起来很过瘾,孩子吃鱼,大人也不会担心刺会卡到孩子。众多做法中,有一种做法是最快捷的做法,特别适合懒人族吃,那就是椒香煎鳕鱼,可以前一天晚上把鱼处理干净,把各种调料都放在鱼里,拌匀后,盖上 保鲜膜,放冰箱里冷藏一晚,这样煎处理的鳕鱼更加入味。而且早上煎份鳕鱼也就十分八分就能搞定,这样的早餐,是不是太有营养了。


椒香煎鳕鱼

食材:鳕鱼5块、盐适量、料酒1勺、黑胡椒碎适量、橄榄油适量、蚝油2勺、水淀粉适量、姜丝5克

制作方法:

1.鳕鱼洗净切段,尽量切得薄一点,容易煎熟

这种海鱼几块钱一斤,营养特丰富,肉多刺少,一定要多给孩子吃

2.加黑胡椒碎、料酒、姜丝、盐,拌匀,腌制15分钟左右

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3.锅中加橄榄油,或者黄油,都可以,没有的话就用平时炒菜的油

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4.加入鳕鱼块开始煎,尽量多翻几次面,两面煎熟,装盘

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5.锅底油,加蚝油、水淀粉,熬至冒泡后,关火,淋在鳕鱼上即可

这种海鱼几块钱一斤,营养特丰富,肉多刺少,一定要多给孩子吃

一道美味的椒香煎鳕鱼就做好了,怎么样?是不是很简单,大家还有什么问题吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食的经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢。

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