晒一晒我家的早餐，亲友都说想把孩子送来吃

创作立场声明：晒一晒我家的日常早餐，简单又好吃，亲友都说想把孩子送来吃早餐

休息的日子做早餐可以不慌不忙，我先用厨师机揉面团，做花卷的面团10分钟就能揉好。在蒸花卷时，我煎了两只鸡蛋，又煎了两片火腿片，烧开水煮米粉，这些原味米粉产地是江西，米粉吃着有嚼劲又有爽滑的口感。

早晨7点太阳晒在阳台上，这一缕阳光让我心里莫名有一种感动。呆在阳台晒着太阳吃早餐，时间仿佛都会慢下来，让我体会生活中的美好。我在等丈夫吃早餐时，拍了图片发了朋友圈，亲朋好友都说：“生活要有仪式感，你总是那么用心地做早餐，工作忙碌你还会花时间做早餐，休息你还是做早餐。把单调的重复的日子过得那么有滋有味。”亲友们都说我们过得很精致，实际上精致并不等于昂贵，精致的生活纯粹发自内心热爱生活，把日子过好。亲友都说：“看着你每天发早餐，很想把孩子送来吃早餐。”圈友要我经常发早餐，要跟着做早餐。

这是香葱花卷，我用了厨师机揉面团，做馒头包子和花卷很少用厨师机，那天早上用厨师机揉面团，面团比以前光滑很多，没想到做花卷揉面团也很重要。揉好的面团松弛15分钟，把面团擀成长方形，把面片翻面，扫一层油和香葱粒，要香葱粒蒸完还绿色，香葱粒要用少许小苏打拌匀，小苏打粉千万不能放多，不然花卷会变得很丑。把面片卷起来，切小段后把花卷擀一下，把花卷放在蒸锅醒发20分钟，最后用中火蒸18分钟。蒸好以后焖5分钟再打开盖子。

这是火腿片汤粉，汤粉用了高汤煮的，高汤用了鸡的骨架和猪骨头熬煮，高汤会多熬煮一些，分袋装好放在冰箱冷冻保存。煎了火腿片，米粉先用水煮到软硬适中，用冷水冲一下，煮锅放入高汤，放入米粉和菜心，煮沸后放盐调味就可以了。

这是红豆豆浆，用了50克红豆和30克黄豆，红豆和黄豆提前浸泡，把红豆、黄豆、600毫升水和20克砂糖放入破壁机，用五谷豆浆的功能煮成红豆豆浆。红豆一年四季都合适，健脾祛湿，还能益气补血。

我家每天都会吃鸡蛋，有时水煮鸡蛋，那天煎了鸡蛋，煎鸡蛋比水煮鸡蛋香很多。鸡蛋是很常见的食材，价格不贵，鸡蛋含有优质的蛋白质，容易被人体吸收和消化。

我家早餐都会有水果，那天准备了哈密瓜，哈密瓜越来越少，哈密瓜在夏天到处都有，一个15元，哈密瓜很清甜，早餐吃点甜水果，心情变得愉悦。

这就是我家前两天的早餐，都是好吃又好做，喜欢的朋友们，可以跟着做！