无油无糖，却香到人人抢，这甜点有什么神秘魔力吗？

也不知道是咋地，这刚过完春节，卡卡就收到了一堆“投诉”↓

哼，这锅我可不背。

要怪就怪减肥路上太多绊脚石，而甜品只是其中一块。

而且我最近可没少教你们做低脂甜点，像无油无糖软欧包、碱水小丸子、燕麦黑芝麻曲奇......可都是减肥党都能吃的哦。

不过我也知道，怕胖的朋友肯定还不满足。

所以今天我就带了一道低脂还健康的甜点来教大家，你们学会了大可放心吃~

减脂燕麦南瓜挞

这道燕麦南瓜挞，是日料店常见的饭后小甜点。

我特别喜欢它那软绵绵的香甜口感，每次必点。

不过日料店的南瓜挞热量可不低，黄油饼干做挞底，吃着香，但加上正常甜度的南瓜泥和奶油后，怕胖的人可不敢多吃。

为了让它摇身一变成为低脂甜点，我把黄油饼干换成了更健康的燕麦和香蕉，而且不下任何糖和油，减肥党内心狂喜！

经过烘烤，燕麦饼底非常酥脆，再搭配绵软的南瓜层和柔滑奶油，又是喜闻乐见的快乐三重奏——

用牙齿轻轻一碾，香气在口中氤氲开来，软糯中带着微脆，钻心窝子的好吃！

中间的南瓜泥，细腻绵软，入口即化，还丝毫不甜腻！

嘿嘿，那是因为，和饼底一样，我没往里头下一滴油、一颗糖。

就用南瓜本身自带的甜度，增添香甜的口感，这样做出来的挞，热量低，没啥罪恶感，多吃几块也不怕胖！

不过，因为燕麦和南瓜泥都是无糖无油，吃起来口感还是偏寡淡。

所以我斗胆给它盖了一层雪白的柠檬风味奶油在上头。

奶油有了柠檬屑的加持，多了一丝清香，少了一点甜腻，搭配着吃非常香滑！

当然啦，如果你追求100%无油无糖，那咱把奶油的部分拿掉也无妨。

或是换成浓稠的酸奶也可以，这样吃起来就没啥负担啦~

南瓜挞不仅健康好吃，这玩意做起来比饼干都要简单！

只需要把材料混合拌匀，组装起来，就能送进烤箱，是一道新手都能轻松学会的快手小点心。

春节吃多了大鱼大肉，最适合来点无油低脂的点心清清肠胃。

最近晚上不吃主食的我，全靠它来垫肚子，减肥的你，也学起来吧~

1、蒸南瓜：南瓜去皮切块上锅大火蒸熟

2、制作饼底：香蕉捣成泥和燕麦片混合搅拌均匀之后铺在烤盘中，放入提前预热好的烤箱中170℃烤10分钟定型

*用普通燕麦制作就可以，如果没有，用即食冲泡的燕麦也行

3、制作南瓜泥：蒸熟后的南瓜加鸡蛋，玉米淀粉和牛奶，用料理机打成偏稀的糊状放一旁备用

4、烘烤及组装：取出定型好的派皮，倒入南瓜泥，170℃烤35分钟，出炉晾凉挤上奶油或者浓稠的酸奶即可

组装好的蛋糕，可以切成小长条，再稍微装饰下就可以摆盘啦~

做这道南瓜挞，我建议你们选板栗南瓜或贝贝南瓜来制作。

粉糯，香甜，打成泥后不起渣，入口即化，是幸福的滋味没错~

而且你还可以根据自己的喜好，去调整大小。

像卡卡我就喜欢切成小方块，一口送入嘴里，敲满足！

快把这道减脂的小甜点学起来，减肥虽难，但也不要亏待自己哦！

如果你还想看更多低脂健康的甜点，记得留言告诉卡卡哦