美食煮义 篇三十八:都吃外卖了,要不整个料理包试试?1688料理包厂家推荐
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前不久,在值得买上刷到了果壳关于料理包的解读:
简单来说,果壳认为:
速食包有很多优点:标准化、速食化、降低成本。
只要是规范制作,速食包的食品安全风险远小于门店现场制作菜品的风险。
速食包对解决餐饮小散乱有促进作用,应当大力发展,但要加强属地化规范管理。
不过文章下面的评论还是很张大妈的:
我都吃外卖了,你还来跟我谈安全、卫生、营养、美味
该评论获得了129个顶。
实际上,其实一些餐饮连锁店早已经开启了工业化模式,肯德基、麦当劳就不说了,黄记煌三汁焖锅也是统一使用料理包,号称无厨房、无厨师、无油烟。
所以,大家不用对料理包唯恐避之不及,今天就和大家推荐几家1688上的料理包厂家,说不定,你也可以在家做出方便、安全、卫生、营养、美味兼备的大餐来。
1.湖北新美香
湖北新美香是湖北本地的料理包厂家,主要做湖北一带,现在想想,以前大学时吃的好多盖浇饭搞不好都是他家生产的。
他家和不少餐饮品牌都有合作,比如吉野家、李先生等等。
他家最大一个卖点就是号称绝不放防腐剂,而且实际上这家是台资企业,做冻干食品起家,所以他家的速溶汤的味道不错,口味也多。
除此之外,他家的卤肉饭不错,挺过瘾的。
2.石家庄惠康食品源头厂
提到惠康可能大家不清楚,但是提到谷言大家就都知道了,这是号称北方第一的料理包品牌。
他家有专门的试吃包专选。(购买地址)
作为大品牌,口感好,品质也很稳定。像日式咖喱鸡丁、红烧牛腩、毛氏红烧肉,都可以试一试。
3.湖州一品食品有限公司
湖州一品食品有限公司是外婆家、老娘舅等品牌连锁餐饮定点中央厨房工厂,湖州市重点农业龙头企业,主要从事中式菜肴标准化开发、销售及OEM定制。
自主品牌就是张一品料理包,号称10秒可以出一份快餐,虽然有些夸张,但是速度和味道还是不错的,个人推荐梅菜焖肉。
4.佛山远宝贸易有限公司
佛山远宝贸易有限公司是蒸烩煮的企业店,经销批发广州蒸烩煮、蒸烩煮简餐包、蒸烩煮料理包等。
在全国范围内,广州蒸烩煮算是做的挺早的了,在广东一带用的比较多,当然,也有不少不是广东人的不是很习惯,认为口味偏淡了一些。
不过如果你要说吃什么皮蛋瘦肉粥,还是得选他家的。(购买地址)
5.湖南王小余
王小余家在这些料理包上的特色还是比较明显的,就是以湘菜为主。
他家的合作品牌还比较多,像小丑黄牛肉据说还是吉野家用的。(购买地址)
除了微波加热,其实他家的菜回锅一下,味道更香。
6.伍氏(中国)
伍氏(中国)有限公司是一家泉州店,不过实际上早年是给蒸烩煮打工的,所以口味上也是和蒸烩煮一样,比较清淡。
不过他家的西式快餐料理包,算是比较有特色的。个人会比较推荐德克萨斯黑椒牛肉。(购买地址)
希望今天的推荐,会让你打开新的天地,顺便省一笔外卖钱。
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