辣椒酱，剁椒鱼头的首席辣椒

购买原因：

其实我还是比较喜欢吃鱼的，但又不喜欢收拾鱼，收拾鱼挺麻烦的，很费时间，所以既想吃还又懒得做。

春节放假在家时间比较充足，可以动手做自己喜欢吃的鱼了。无论是酸菜鱼还是剁椒鱼头，这可都是我最稀罕的了。

从网上买了酸菜和辣椒酱，用来做酸菜鱼和剁椒鱼头的。

酸菜和剁椒都是买的这个品牌的，经常回购，质量挺好的。

产品介绍：

这些剁椒的辣度可以，平时吃辣少的话可以少放一点，很快就能把辣味释放出来。

瓶装的不错，平时便于储存，放在冰箱里也保存的时间长，盖子的密封效果也好。

除了做剁椒鱼头以外，这些辣椒酱还可以做其他的美食。这种鲜辣椒酱比干辣椒要更出味，而且口感上要更好一些。

大颗粒的辣椒酱，都挺均匀的，而且看得见的过辣椒肉和辣椒籽。

产品展示：