一个人的晚餐，天佑德小黑配麻辣酱猪蹄

忙忙碌碌一天，晚上一个人喝两杯，感觉既惬意又享受。今晚喝天佑德小黑。

配料：水、青稞、豌豆、糯米

规格：42%vol 125ml 清香型GBT10781.2（优级）

包装：天佑德小黑的外包装设计独特，金色小切角配上通体黑金配色，有一种神秘的高级感。黑色的小酒瓶很压手，外形很像80年代鸵鸟墨水瓶，只是放大了尺寸。这天津鸵鸟墨水可是中华老字号，1935年问世至今已经走过了近90年的发展历程。你们看看像不像。

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个人感觉：开瓶闻香，香气不刺鼻，比较清爽，就是说不清是什么味道。倒酒入杯，清澈透明。42度的酒体入口完全没有水感，反而有点点烈，比较粗糙，没有任何柔顺细腻的感觉。粮食香味很独特，有点酸臭味的感觉，可能这就是青稞给的味道吧。入口后略有苦味，香味持续也短，没什么回味。作为清香型酒味道很有自己的特点。

现在京东试用9.9一瓶，想解惑的可以买一瓶试试。

这个天佑德小黑属于网红款产品，常见的酒款是生态系列和海拔系列，价格也不高，有兴趣的朋友可以去看看。

最后晒一下我的下酒菜，楼下熟食店自做的麻辣猪蹄，那是又麻又辣，软烂脱骨，筋肉相连，肥而不腻，口口过瘾。

最后，买猪蹄要买前蹄。因为前蹄骨头细，瘦肉多，肥肉少，肉质软糯不油腻。区分前后蹄就看外形，前蹄是弯曲有褶皱的，后蹄也笔直光滑的。

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