酒蒙子笔记 篇三十六：TWA&柒杯包桶—格兰路思19年圣诞款

并不是任何一个橡木桶中的威士忌都可以单独装瓶，每年从各个威士忌酒厂流出的酒液中，只有极少量的一部分，例如TWA联合柒杯选桶的这款格兰路思19年汤匙桶

什么是“汤匙桶”威士忌(Teaspooned Cask Whisky)，这其实是酒厂的一种行为，称为“Teaspooning”，指的是酒厂将整桶麦芽威士忌出售给竞争对手或IB商时加入一点其它酒厂的麦芽威士忌，严格来说这就不再属于单桶了，而是成了调和。

由于传统威士忌酒厂都习惯性的进行一种自我保护，所以有一些酒厂把单桶制作成汤匙桶也可以理解，而酒厂之间互相的会把原酒进行交换这件事大家也都略知一二。

这种行为起源于OB兴起的时代，渐渐的地有一些酒厂不太愿意把自己的酒用于和别的酒厂交换或者是卖给IB，但又不想败坏名声啥的，于是就进行“Teaspooning”

久而久之，大家也都知道这种行为，并且汤匙桶也被认可，为什么兑了别的酒友商和IB商不感到生气呢？其实加一勺其他酒厂的酒不会影响整体风味，并且价格会比单桶要低，作为消费者，汤匙桶的价格更亲民却也品尝到了该有的风味，何乐而不为呢？况且还能猜一猜兑的那一“勺”是来自什么酒厂的，毕竟不是每家酒厂都像“罗盘针”这样把配方公开，反正对于消费者来说利大于弊

那么再来说说这瓶格兰路思19年，包装上相当可爱，把圣诞老人的套装全“穿”在酒瓶上了，这种独具一格的设计让整瓶酒在众多瓶子里显得更为突出，谁让我是好看的瓶子爱好者呢，咱就喜欢这个。

品鉴笔记

酒体呈深邃的棕金古铜色，有一种在橡木桶中沉睡许久的意境

闻起来是香草，奶油，果干，柑橘的香气，和我熟知的格兰路思相当接近，而且更浓郁一些，带有一丝蜡感

入口柔顺，饱含热带水果的气息，就像喝了一口果汁，渐渐地由果汁变化成蜂蜜的质感和香气，再在口中散开，再之后实体感更强烈一些，从蜂蜜的程度逐渐浓稠成油漆的口感，附着在口腔

余韵悠长，复杂甜美，香草和香辛料的味道持续不散，烤坚果的木质香气缓缓袭来，最后化作雪茄外衣的气息

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