耍流氓都这么直接了吗?乐事薯片也太冤啦!
说到“薯片”这两个字,可能大多数人就已经第1️⃣时间想到了咔嚓咔嚓的快乐质感,可是前些天的一则热搜,居然爆出“乐事薯片添加致癌物”的信息,直接让薯片脑袋们破防啦!

仔细看看热搜的内容才发现,原来所谓的致癌物,就是TBHQ(特丁基对苯二酚)。好了!破案啦!原来又是某些无良媒体为了刷流量,故意夸大事实耍流氓!
👉👉 瞬间黑红的TBHQ到底是啥❓
也许就是因为特丁基对苯二酚和TBHQ,都不是大家平时熟悉的字眼,所以一旦煞有介事地被冠以“致癌物”的title,很多人就会莫名紧张焦虑起来。
其实TBHQ(特丁基对苯二酚)就是一款人工合成的油脂抗氧化剂,是帮助薯片不会产生油耗味的成分之一,所以ta本身就是国标中允许添加的。

👉👉 抛开剂量谈毒性‼️
查一查这波操作的来源,就会发现是有医生说过:长期过量摄入TBHQ会有致癌风险,超过5克可能会出现影响生长发育、抑制免疫系统的影响、致癌和引发过敏反应等等。
可是,即使是目前能买到的🔝分享装,160克里的TBHQ也仅仅只有0.032克,更别说普通装75克薯片里的0.015克TBHQ啦,那可是得一口气吃完300多包,才能勉强够到5克TBHQ的摄入量风险线。

👉👉 这些食物里也有TBHQ
随便翻翻配方表就能看到,平时常常都有可能吃到的泡面/饼干/辣条/面筋/坚果/油炸食品/膨化食品…很多都含有TBHQ(特丁基对苯二酚),但是它们也都是合格的食物,更何况以我们普通人的饮食习惯来说,根本不可以同时吃下那么那么多零食和油炸物吧?!

经过这次的TBHQ风波,你们还会继续热爱薯片吗?

LiuZa
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