警惕次新酒和圈子酒中的坑，非资深酒友建议不要碰这类酒

创作立场声明：最近酒圈子出了一堆“坑货”，而且坑坑都不一样，今天来说一说。

最近两年，咨询我次新酒酒质的朋友越来越多，与一些酒友交流，不少次新酒给我的品质感受与酒友得知的信息相差甚远。前面文章说过的老郎酒1956和1898便是一个例子，然而这只是“冰山一角”，在酒圈中还有很多这样的事。

前段时间有不少酒友咨询我酒鬼洞藏黄金版的酒质，这款酒我曾品鉴过，且一直有酒样。其品质水平好于现在的酒鬼红坛，略逊酒鬼紫坛。然而酒友给我的一张图片让我大吃一惊，上面说这款定制酒黄金版是按“内参的酒质”封样的，铂金版是按“洞藏文化纪念版酒”封样的，钻石版是按“酒鬼洞藏文化收藏版”成品酒封样的。对于酒友的这一“酒厂内部绝密信息”，不管真不真实，我反正是不信的，我只对我的品鉴感受负责。何况酒鬼洞藏系列酒早在十几年前便有，这么重要的酒质信息到现在才浮出水面，更让人觉得可疑。

当然我也佩服一些人讲故事的方法，各种玩法层出不穷，现在弄个酒厂内部信息，不知道以后还会玩出怎样的幺蛾子。相比之下，老郎酒1956和1898玩得没有这么夸张，毕竟这类产品停产的晚，酒友圈不少酒友都知道这两款产品的品质定位。在2015年，当时的各大白酒论坛将这两款酒定位于同时期的茅台迎宾酒和茅台普王子酒，一般价位也就50元和80元，没想到过了这些年，这两款酒的价格分别开始冲击300元和400元。

为了让这两款酒有卖这种价格的底气，酒商们便说1956郎品质好过现在的红花郎10年，1898郎品质好过现在的红花郎15年。曾在我的酒友群中，也有人这样宣传，当时我很好奇，这样喊有人信吗？然而最后还是我错了，别人知道这样说会被骂，但中国这么大，总有人会信，我就服务那凤毛麟角的人就可以了，毕竟卖这种酒一瓶都可以赚不少，卖品牌酒的通路货，一件甚至都抵不了这一瓶的利润。

正是因为次新老郎酒都有这样卖的底气，那么其他次新酒便可以更肆无忌惮。以酒鬼洞藏系列酒为例，知道这类酒的人很少，只要控制好货源，便可以讲故事，卖高价。毕竟这类酒过了这么多年，存货已经没有多少，而且酒厂不再生产，经销商压货不需要很多资金，因此没有多少压力。这对于渠道来说，是不可多得的“矿”，毕竟玩这类酒压力不大，还可以卖个信息不透明赚暴利，也正是因为如此，次新酒在这几年有爆发式的增长。

也正是因为如此，我们在朋友圈里看到了品质能媲美君品习酒的10年圆瓶习酒（很难想象10年圆习有人卖750元），品质好过古井贡年份原浆26的古井贡中国强，品质媲美红运郎的14年复古玻璃郎（这玩意可以卖1000多）……这一个又一个冒出来的次新品牌酒，让我应接不暇，其实在我接触的次新酒中，确实有有性价比的产品，但只要被圈里讨论，基本毫无性价比，买这类酒还不如买一线品牌的嫡系酒。

那么为什么这类酒能这样卖呢？其实这是多种原因综合出的结果。一方面移动互联网的发展可以让酒商面对更大范围的消费者，因此酒商可以筛选出适合自己“圈肉鸡”的消费者；另一方面，消费者对酒质的理解有限，品鉴白酒是需要训练的，大多数消费者没有鉴定酒质的能力，而这也是不少酒商能够吹牛宣传的原因；最后一方面，也是之前所说的，投资次新酒门槛低，不透明，酒厂不怎么约束，酒商可卖暴利。

那么酒商们是怎样操盘这类酒的呢？一般他们会在朋友圈中屏蔽一些竞争对手和对白酒比较了解的意见领袖，防止他们“捣乱”，然后宣传这类酒的品质好过某些品牌嫡系酒，接着对一些重点客户进行安利，介绍一些所谓的、不为人知的绝密消息，吸引这类客户的购买。有时他们也会邀请一些酒托，伪装成酒友混入各种酒群，通过互动酒群、装大神等方式，与群内一些小白客户建立联系，并将其拉到酒商的圈子中变现。

对于这种方式，因为隐蔽且有针对性，因此有较大的操盘空间，其对酒商的要求是要有足够的流量，毕竟能充值的客户比例不大，但只要流量大，还是可筛选出不少肉鸡。许多酒商不拘泥于自己手上的资源，有时也会通过互联网平台圈层流量。当前短视频快速发展，一时间出现了许多做视频讲解白酒的人，尤其是这波新冠疫情带来的社会变化，推动了其发展。互联网的各类白酒作者，有些很不错，但也有一些很急功近利。我作为其中一名作者，也不好评价别人。对于酒友，我只建议大家每个人的内容都看点，然后选择自己值得相信的人关注就可以了。其实对于互联网白酒作者，关注得多了您也会知道其角度、立场和态度，在这个领域，作者的态度是最重要的，再就是你的知识面和深度。除此之外，对于每位作者的内容，只用于参考，从中获得的任何信息，都需静下心来琢磨、思考一下，或是在群里跟其他酒友讨论一下，很多时候，真理是越辩越明的。

除了次新酒，当前一些品牌酒也在挖掘这个市场，我们称其为“圈子酒”，在当前，小品牌酱酒和小众香型酒圈子化严重。不少酒刚上市的时候卖的很便宜、有性价比，没想到几年之后涨了几倍的价格，但依然有经销商卖。其原因很简单，做这类酒的酒厂和经销商都很明白这个市场，只要控制好产量和渠道，保持渠道的饥饿及丰厚的利润，酒厂资本控好底盘，针对互联网圈层做好广告营造热度，圈粉肉鸡，便能够继续营销。

对于这类酒的销售逻辑，与次新酒一样，就是我卖怎样的价格，他就对标怎样价格酒的酒质。对于经销商，因为有了酒厂的操盘，因此风险更小，虽然在销售上不像次新酒那般自由，但次新酒如果卖不出去钱就砸在了自己手上，而这类酒卖不出去还有与酒厂周旋的余地。也正是因为如此，这类酒也成了一些经销商追捧的产品。

说到这里，为什么有那么多酒友关心三四线品牌酒，其主要原因还是一二线名酒价格高涨，完全不卖性价比，使得一些酒友开始在三四线品牌中找替代品。对于三四线品牌，有些性价比略好一二线酒，有些反而更坑，这主要在于酒厂的定位、思路、战略及服务的渠道。对于性价比酒，不是品牌力弱就会有性价比，性价比酒的出现是有诸多原因的：有的是酒厂管理混乱出现的，有的是酒厂清仓出现的暂时性价比，有些是酒厂前期推广市场出现的性价比，有些是行情或酒厂经营不好出现的性价比，有些是生产供大于求出现的性价比，有些是酒厂扰乱其他品牌做出的性价比产品……因为性价比酒的表现形式并不像我们想的那么简单，所以我们在找性价比酒时需要琢磨、研究，酒友群相互讨论。

那么对于酒友，应该如何面对次新酒和圈子酒呢？说到玩次新酒，只有一种方法，那就是做到买的比卖的精，在次新酒圈里，确实存在有性价比酒的情况，比方说一些酒厂、渠道清仓的次新酒，清仓的时候往往有不错的性价比，许多酒友判定其性价比都是在知道其常规价格和酒质水平的基础上拿捏的。对于自己完全不懂的酒，如非清仓，不建议解惑尝试，在这个领域，不仅坑多漏少，而且很多时候都是大坑。对于圈子酒，一般都是这类酒建立的初期可以玩，毕竟这个时候该品牌酒的口碑没有打开，其通过卖性价比来圈层一波粉丝，到了后期，因为价格涨到了高位，也就没有了玩的意义。对于这两类酒，还有一个规律，喊的人越多，越没性价比，许多说他好的人，不是收了钱的，就是怕货砸在自己手上的。最后对于我玩次新酒和圈子酒的建议，作为酒友的您有什么想法，欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。