江西婆婆做的早餐，在朋友圈火了，网友：好吃实在，不需要假精致

很多朋友问我，如果有下辈子，你还会远嫁吗？下辈子我绝不会远嫁了，因为远嫁对不起父母，但这辈子选择远嫁，我也不后悔。父母从不埋怨我远嫁，也从不问我什么时候回家。父母最大的期盼就是我过得幸福。我也很幸运，有个爱我的老公，还有个宠我的婆婆，父母都很放心。

婆婆常说，她没有女儿，我就是他们的女儿。回乡下过年，这段时间婆婆心疼我，从不让我做早餐。每天起床就能吃到美味的早餐，实在太幸福了。婆婆做的早餐，晒到朋友圈一下子就火了，有的网友说：好婆婆，太幸福了；有的网友说：好吃又实在，这样很好，不需要假精致；还有的网友说：别人家的婆婆。一起看看，婆婆给我做的早餐吧！

第一天：蒸土鸡蛋+艾粑+蒸饺+蛋糕

这是婆婆做给我和两孩子的早餐，冬天土鸡蛋比较少，婆婆说他们在家舍不得吃，都给我们留着。

艾粑是婆婆去年春天做好，冻在冰箱里的。

饺子是我之前包好的，婆婆留了一些给我们当早餐。

公公婆婆平时不爱吃蛋糕，我们回来前婆婆才去镇上买的。

第二天；鸡蛋白菜汤面

婆婆煮面时，总爱加些肉汤，面条味道特别鲜美，我们都很喜欢吃。

做法：

1、把土鸡蛋磕入碗中，加入盐和料酒打散。

2、起锅烧油，倒入蛋液，煎至成型后，划散。

3、倒入足够的清水烧开，再倒入肉汤混合。

4、放入面条大火煮几分钟。

5、加入白菜煮至变软，加入盐、生抽炒匀即可。

第三天：水豆腐

婆婆每年腊月都会做一次豆腐，知道婆婆要做豆腐，我早早就起床帮忙了，起晚了可就吃不到这么好吃的水豆腐了，水豆腐温热的时候最美味了。

第四天：豌豆糯米饭

婆婆知道我爱吃糯米饭，特意去赶集买了豌豆回来，做糯米饭给我们吃。糯米饭里面加了豌豆、胡萝卜、腊肉，香味浓郁，软糯鲜香，美味极了。

第五天：瘦肉炒米粉

我们本地的米粉特别好吃，婆婆加了瘦肉和葱花一起炒，吃起来特别香。

做法：

1、瘦肉洗净，切成肉丝，加入蚝油、料酒、盐拌匀，腌制一会。

2、米粉洗净，沥干水分备用。

3、起锅烧油，放入瘦肉炒香，再放入米粉翻炒一会。

4、加入盐、生抽、葱花炒匀即可。

第六天：南瓜花卷+南瓜馒头

家里有好多南瓜，我做了很多花卷和馒头，放在冰箱里，婆婆早上会帮我们蒸好，起床就有热乎乎的早餐啦！

做法：

1、先把南瓜去皮洗净，切成薄片，放入锅中，大火蒸15分钟。

2、用勺子把南瓜压成细腻的南瓜泥，晾至温热，再加入酵母粉和白糖拌匀。面粉和酵母粉的比例是100：1；面粉和南瓜泥的比例大约是2：1。

3、分几次加入面粉，搅拌至没有干粉后，下手揉成光滑的面团。

4、裹上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大。

5、把香葱洗净，沥干水分，切成葱花，装入碗中，加入盐和十三香，淋入热油，激发香味。

6、案板上撒点干粉防粘，取一半面团揉匀排气，擀成长方形的面片。

7、均匀地抹一层葱油，再卷起来，切成小份，做成花卷地形状。

8、做好的花卷生胚，垫上油纸防粘，盖上保鲜膜，二次发酵一会。大火蒸12分钟，焖3分钟即可。

第七天：牛奶+番薯饼+糯米豆腐角+枣夹核桃

年初一的早餐，婆婆给我们准备了带“旺”字的牛奶，还有很多特色小吃。

过年的时候，家家户户都会炸番薯饼、做糯米豆腐角，婆婆做的豆腐角特别好吃，糯米粉加水和调料拌匀，用勺子塞进油豆腐里，再蒸熟就可以了，趁热吃特别香，加一点油辣椒，一口气能吃两三个。

江西婆婆做的早餐，在朋友圈火了，网友：好吃实在，不需要假精致！这一周的早餐，大家喜欢吗？回到乡下，大家的早餐都是怎样安排的呢？一起来晒晒妈妈牌的爱心早餐吧！

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