闺蜜俩人的午餐：荤素4道菜配水果，花钱不多营养好，网友：眼馋

导语：闺蜜俩人的午餐：荤素4道菜配水果，花钱不多营养好，网友：眼馋！

今天，又是自我放飞的一天；因为公司持续限电，而精灵的年假还有好几天，本年度不用掉的话，就当作废处理。早早送了儿子去学校，顺路买了几样菜回家，补了一下笼觉，给闺蜜打电话，让她来我家后就钻进厨房，捣鼓了一个多小时，端上桌几道家常菜。

跟闺蜜，有一阵子没有见面了，天天的，她忙我也忙，今天好不容易休息，她正好也有空，咱俩就一起聚聚，聊聊天谈谈心，下午再一起去逛逛街。因为跟闺蜜相识多年，关系处得跟自家姐妹一样一样的，所以叫她来家吃饭，也没有特意准备，做了4道家常菜，有【黄酒鸭煲】，【麻辣香锅】，【香煎南瓜】，【蒜蓉油麦菜】，还洗了一盘子【无籽红提】，花钱不多营养好，吃得也舒服还不用担心长肉；晒了朋友圈，好多网友点评，说：眼馋，好想来蹭饭；一起来看看具体的做法吧！

闺蜜俩的午餐：荤素搭配，有肉，有虾，还有粗粮，水果，营养足够了。还准备了米饭，只可惜咱俩的食量不大，米饭是一口没动，接下来有炒饭可以吃了。

【黄酒鸭煲】

寒冷的季节，喝点黄酒，或者吃一吃黄酒做的菜，比如黄酒鸡煲，黄酒猪蹄，黄酒鸭煲，对身体非常有好处，不那么畏寒，怕冷的。这一煲黄酒鸭煲，受到闺蜜的大力好评，一口气吃了不少呢。

原料：鸭肉，黄酒，生姜，干香菇，干辣椒，八角，料酒，盐，食用油，香葱。

做法：鸭肉，用料酒水泡一小会后洗净，冷水下锅焯出血沫后洗净沥水；干香菇泡发后洗净，老姜拍破，干辣椒切段；炒锅烧热倒油，先下生姜煸香，接着下鸭肉，炒干水分后淋料酒，进一步除腥气，然后下干辣椒，八角，干香菇，翻炒几下加一碗黄酒，还有泡香菇的水，烧开汤汁后转入砂锅中，用中火煲约25分钟，鸭肉酥烂时加盐调味，离火撒入葱段，美味即成。

【麻辣香锅】

最近，很馋烧烤的味道，正好家里有现成的烧烤粉，杂七杂八的食材煮一煮，下锅炒一炒，最后撒入烧烤料，味道棒棒的，真好吃。

原料：莲藕，虾 ，鱼丸，生姜，大蒜，小米辣椒，洋葱，烧烤粉，盐，生抽，豆瓣酱，香菜，香葱，熟白芝麻，食用油。

做法：莲藕去皮切片，冲洗掉淀粉待用；虾处理干净后待用，鱼丸洗净待用；其它的配料全部切碎；炒锅加水烧开，先下莲藕煮2分钟，然后下鱼丸接着煮2分钟，关火全部捞起来控水；炒锅烧热倒油，下蒜末，姜末，辣椒，葱白，豆瓣酱，炒出红油后大虾，炒至虾变色时，下之前烫过的莲藕，鱼丸，洋葱块，翻炒几下后淋入生抽，盐调味，接着加2大勺烧烤粉，熟白芝麻，翻炒后撒香葱，香菜，关火出锅即可。

【香煎南瓜】

南瓜，是菜也是主食，尤其是粉糯糯的贝贝南瓜，我特别喜欢，一买就是好几个，放家里面慢慢吃；今天，拿来香煎，配上多多的蒜蓉，真的好好吃。

原料：贝贝南瓜，大蒜，薄荷，生抽，盐，食用油。

做法：贝贝南瓜刷洗干净外皮后切月牙块，掏空里面的瓤后再洗一遍，放碗中撒入盐，腌制几分钟；大蒜，薄荷切碎末；炒锅烧热倒油，下贝贝南瓜，用中小火煎至两面金黄色时，撒入蒜蓉炒出香味，然后淋入生抽调味，最后出锅前撒薄荷叶，关火即可。

【蒜蓉油麦菜】

喜欢的绿叶菜，也只有那么几样，油麦菜算是不错了；拍几粒大蒜同炒，脆生生的很爽口，喜欢。

原料：油麦菜，大蒜，盐，食用油。

做法：油麦菜洗净后掐小段，大蒜切碎末；炒锅烧热倒油，下蒜末炒香，接着下油麦菜，快速翻炒断生时加盐调味，最后再炒几下关火即可。

【无籽红提】

楼下的超市，搞3周年庆店，很多东西都搞优惠活动，这无籽红提就是其中的一样，折后只需要9.9元一斤，选了3串；拆洗了一串，还蛮甜的。

闺蜜俩的午餐，有肉，有虾，还有不少的素菜，你喜欢吗？反正，闺蜜跟我，是很喜欢的，消灭了一大半呢。饭后，闺蜜还说，过几天再相聚，哈哈。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的午餐，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！

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