一黑锅的星辰大海——京造不粘炒锅

作为一个传统的隐形吃货（其实就是不挑食的胖子），终于得到了大妈的赏识。

京造相信大家都已经有所了解了，在网易开始了与诸多OEM厂家的合作之路之后，京东也加入了这个行列。

相信很多人也会有我这样的疑问：OEM代工的产品质量是不是都一样呢？比如我们有必要在各种精选的品牌产品中挑选自己喜欢的么？还是他们都是穿着不同狼皮的羊呢？？

作为一个专业监管OEM的供应商质量人员，我很负责任的告诉大家…………我也想知道！！

包装如上，32cm尺寸，不挑灶。

先从外观说起，这口京造炒锅，32cm的敞口宽度。

锅体材质为铝合金材质，锅体底部可以看到原本的合金颜色。锅体底部并不是完整的圆形，底面是平的，这也是为了适配更多类型的灶具。

其他区域则全都是黑色了，涂敷了不粘材料——蓝钻粉末，这个话题我们之后再细聊。

手柄也是我很喜欢的设计，并不是将一个塑料手柄简单的拧在锅体上，而是将手柄直接和一体化的锅体相连，更为结实。

同时，在正对手柄的另一端，还有一个锅耳，因为32cm的炒锅容积很大了，所以把手另一侧也加装了锅耳来方便拿起，这个设计很不错，不过可能拿的时候要用抹布垫一下，免得太烫。

配件方面，京造炒锅搭配了透明的上盖，然后……没了……我觉得铲子是可以配的 锅盖配的把手不错，是一个方形的，比较容易卡住，圆形的容易在桌子上四处滚，很容易烫伤……

开锅的使用，打开之后没什么味道，表面看上去也很洁净，我试图从某个角度找到一些蓝色的效果，闪亮的小蓝色。

重量方面，32cm的锅体大概接近3近重，个人觉得，至少对于我媳妇来说，可能有些重了。不过炒菜时也不需要颠勺，所以应该还好。

握柄的手感正合适，我的手完全环住，位置可以根据喜好来，怕烫的话靠后一些（但力矩大了，会感觉更沉），怕重的话就拿的近一些。形状和手感都不错，不容易脱手。

多说无益，从煎蛋开始。

不过如果完全无油，还是有点儿难度的。失败了

总结一下

首先是蓝钻的高效的导热效果，锅体整体升温迅速，而且更不易因为加热问题导致油烟。

第二是造型Perfect，翻勺也是毛毛雨的事情（只要你敢……）。当然，另一个把手也是很贴心的设计。