会做美食的摄影师金大力 篇三：超简单懒人零食：烤粗薯

作为一枚土豆控，看见土豆眼睛就走不动道，平时也会用土豆这个食材做各种美食。 今天就献上一道超简单懒人零食烤箱版烤粗薯绝对是假日看电影追剧之必备，过程实在是简单基本上就是扔进烤箱里等着吃就行，接下来就一起看下这道烤粗薯是怎么制作的吧。

首先准备制作需要的食材：

土豆1个（做的多的可以多加几个土豆这次做的自己吃所以做了1个）小西红柿2-3个、青椒、洋葱、盐少许、酱油、油、黑胡椒、孜然、辣椒粉、蒜两颗（这里的洋葱、青椒、黑胡椒和蒜是提味用的，喜欢原味的可以只放些盐）黑胡椒选的是这种研磨瓶的现磨现吃很方便

味好美（McCormicK) 研磨瓶黑胡椒粒 28g￥17京东

制作过程：

1、土豆刮皮切薯条，为了颜值选择了波纹型不要切太细2cm左右，可以适当宽些应为烤箱加热的时候会缩。

2、将切好的薯条放入油、盐、酱油、孜然、黑胡椒搅拌均匀，静置十分钟就ok。

3、将青椒和洋葱切好和小西红柿放旁边备用，同时准备一小碗油2小勺就够了。

4、准备入烤箱的烤盘底部刷少许油防止粘黏糊底。

5、把腌制好的薯条放进容器里面，放入两瓣蒜不需要剥皮。

6、烤箱预热，上下火210度烤15分钟。

7、时间到了把薯条翻动一下，放入青椒、洋葱、西红柿。然后用刚备用的油刷一点点在表面，接着在烤10-15分钟即可（不喜欢蔬菜的这步就可以省略了）

等烤的过程里拍了视频可以看到食物在烤箱里面的变化，从烘焙乐趣这点上看有炉灯就显得比较重要了。

8、最后在撒上一点点孜然、辣椒面调料。哒哒~~ 完成！

小撇步：

1、土豆不要切太细 会烤焦滴

2、没有烤盘，用锡纸烤碗都可以

3、容器底部稍微刷一点点油 锡纸也一样不然会粘

怎么样是不是超简单，步骤写的比较详细所以可能感觉有点麻烦，但实际超简单哦，快来试试吧真正零失败。