春分后最该喝它,当早餐最棒,比豆浆营养,清甜滋补,全家都说好

2020-03-21 14:56:54 0点赞 2收藏 0评论

春分后最该喝它,当早餐最棒,比豆浆营养,清甜滋补,全家都说好

春分后最该喝它,当早餐最棒,比豆浆营养,清甜滋补,全家都说好!春分后天气逐渐变暖,虽然我家在东北,但是今天的气温也在零上好几度了,这个时候穿衣不好掌握,穿多易出汗,反而易着凉感冒,穿少了,早晚温差又大,这个时候我们要掌握好穿衣,另外,就是要从饮食上来调整,多喝一些有益身体的滋补品,不一定要喝多贵的保健品,日常的一些普通食材,也能吃出健康来,今天分享的是一道紫薯核桃米糊,当早餐最棒!

春分后最该喝它,当早餐最棒,比豆浆营养,清甜滋补,全家都说好

紫薯颜色诱人,可以用紫薯做出很多面食,或者粥类,咱们就是利用紫薯和核桃一起,制作的米糊,营养搭配,好吸收,对身体好处多多。紫薯营养非常丰富,富含多种矿物元素和氨基酸,尤其是花青素是非常好的抗衰老成分,经常食用紫薯,还能提高自身抵抗力。虽然价格上比红薯贵一点点,但是从营养成分来看,贵也是值得的。

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核桃是补脑最佳的果仁类补品,每天不建议大家吃太多核桃,因为核桃中的油分比较多,一次性吃太多,容易油腻上火,要坚持每天吃一点,这样对我们的身体更加有利。核桃与大米、紫薯一起搭配,这样既营养,又不容易上火,隔三岔五来一碗,全家受益,比豆浆营养多了。如果不喜欢吃太甜,可以不加冰糖,因为紫薯本身就比较甜,即使不加糖,也是微甜的米糊,喝起来也很好喝!

--紫薯核桃米糊--

所需食材:紫薯200克、核桃2个、大米80克、冰糖适量、水适量。

制作方法:

1、紫薯去皮洗净后切成小丁,如何选择优质的紫薯,要选择长形的紫薯,不要选择圆形的紫薯,外观有黑斑的紫薯不要选择,味道会更差一些。

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2、大米洗净后,如果喜欢更加糯糯的口感,可以换成糯米,依据自己的口感来选择就行。

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3、核桃去掉外壳,再洗一下。核桃肉外面的皮,不要弄掉,这层外皮营养非常丰富,这层外皮被称为“抗氧化之王”,如果把外皮去掉,会损失去很多营养。

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4、把紫薯丁、大米、核桃都放人豆浆机

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5、加入适量水,水要根据自己家的豆浆机或者米糊机的水量来添加,然后再加入适量冰糖。

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6、启动豆浆机的米糊功能,大约20分钟,米糊就做好了。

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