6块钱就能做一顿大餐?还包你好吃又下饭!

2019-12-10 15:27:47 0点赞 4收藏 0评论


最近追《庆余年》

看里面女主吃的鸡腿特别大、特别好吃的样子

被馋到了

迫不及待的去买鸡腿

然后

……

我买了2个鸭腿

不是我善变

是鸭腿实在太便宜了

2个才6块多

先煎后煮

竟也收获了一顿超美味的大餐

6块钱就能做一顿大餐?还包你好吃又下饭!

烧鸭腿

6块钱就能做一顿大餐?还包你好吃又下饭!

-食材-

鸭腿2个 / 生姜10克

小葱20克 / 干辣椒5克

花椒5克 / 八角2粒 

香叶3片 /  酒!>40克

生抽30克 / 老抽5克

6块钱就能做一顿大餐?还包你好吃又下饭!

-步骤-

-1-

6块钱就能做一顿大餐?还包你好吃又下饭!

▲鸭腿冷水下锅放入料酒大火烧开

-2-

6块钱就能做一顿大餐?还包你好吃又下饭!

▲水开后撇掉浮沫,煮5分钟左右夹出鸭腿

-3-

6块钱就能做一顿大餐?还包你好吃又下饭!

▲鸭腿擦干水分,先煎带皮的一面,煎到皮焦黄后翻面继续煎,等鸭肉的一面也煎到焦黄后夹出鸭腿

-4-

6块钱就能做一顿大餐?还包你好吃又下饭!

▲另起锅热油后放入蚕豆酱炒香

-5-

6块钱就能做一顿大餐?还包你好吃又下饭!

▲炒香后放入生姜、八角、干辣椒、香叶和花椒继续翻炒

-6-

6块钱就能做一顿大餐?还包你好吃又下饭!

▲香料炒香后放入适量的清水大火烧开

-7-

6块钱就能做一顿大餐?还包你好吃又下饭!

▲放入料酒、生抽和老抽

-8-

6块钱就能做一顿大餐?还包你好吃又下饭!

▲水开后放入鸭腿和小葱

-9-

6块钱就能做一顿大餐?还包你好吃又下饭!

▲转小火煮1小时

-10-

6块钱就能做一顿大餐?还包你好吃又下饭!

▲最后一边大火收汁一边将汤汁浇到鸭腿上

-11-

6块钱就能做一顿大餐?还包你好吃又下饭!

▲鸭腿切块

6块钱就能做一顿大餐?还包你好吃又下饭!

鸭腿一般都会有点腥味

要做的好吃

去腥是非常关键的一步

一般超市里卖的都是冷冻的

买回家后先放水里化冻

泡出血水后再做

会去除掉部分的腥味

还有就是在烧的时候

香料去腥也是非常重要的

一定要放

做好以上2点

基本上做出来后都不会有腥味了

END

未经授权,不得转载
展开 收起

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

77.9元起

京觅 智利原箱进口车厘子J级 5kg 果径约26-28mm

京觅 智利原箱进口车厘子J级 5kg 果径约26-28mm

419元起

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

56.9元起

京东生鲜 智利原装进口车厘子礼盒装J级 约2.5kg 果径约26-28mm (2.5kg)

京东生鲜 智利原装进口车厘子礼盒装J级 约2.5kg 果径约26-28mm (2.5kg)

209元起

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

71.33元起

智利车厘子 JJ级(约28-30mm)

智利车厘子 JJ级(约28-30mm)

398元起

禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

89元起

LONG YANG 隆洋 冷冻麻辣鱿鱼头 250g (250g)

LONG YANG 隆洋 冷冻麻辣鱿鱼头 250g (250g)

18.23元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

119元起

JUNLEBAO 君乐宝 涨芝士啦 芝士味酸奶 (180g*12袋 )

JUNLEBAO 君乐宝 涨芝士啦 芝士味酸奶 (180g*12袋 )

33元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 水果礼盒 (3kg)

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 水果礼盒 (3kg)

72.13元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

36元起

伊利 安慕希 希腊风味酸奶 黄桃+燕麦 200g*10盒

伊利 安慕希 希腊风味酸奶 黄桃+燕麦 200g*10盒

52.87元起

渔港 渤海精品带鱼段 1.3kg

渔港 渤海精品带鱼段 1.3kg

41.9元起

大红门 经典培根 1kg

大红门 经典培根 1kg

47元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

61.57元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
相关好价
最新文章 热门文章
4
扫一下,分享更方便,购买更轻松