小美料理机的配件你都会用吗?全是干货!
今天,我想和大家分享一些关于料理机的配件使用心得,特别是刮刀棒、蝴蝶棒和网锅。
首先,我要说的是刮刀棒。作为料理机的老用户,我必须承认,刮刀棒真的是我的最爱。在烹饪过程中,食材很容易溅到锅壁上,特别是切碎的食材。这时,刮刀棒就派上用场了。它可以帮助我将锅壁上的食材推回锅底,让食材更好地混合。而且,刮刀棒是唯一一个可以在主锅中进行搅拌和混合的配件。使用时,只需将刮刀棒从小美料理机主锅盖的开口处插入锅中。刮刀棒的安全卡圈可以防止它碰到刀组,所以在烹饪、搅拌、搅碎的过程中都可以使用刮刀棒。
接下来是蝴蝶棒。蝴蝶棒是打奶油和蛋清的好帮手,可以让食材混匀烹饪。我在制作蛋糕和其他烘焙食品时,经常使用蝴蝶棒。它在低转速的情况下可以防止食材在主锅底凝固。使用时,将蝴蝶棒放在刀组上方,然后顺时针或逆时针方向转动。装好后,要确保蝴蝶棒已经钩住,不能被向上拉出。取出时,只需抓住蝴蝶棒的球形末端,轻轻转动即可。
最后是网锅。网锅可以用来制作软质、易碎的食物,也可以用作筛子,过滤水果或蔬菜汁。我经常用它来焯水或清洗蔬菜水果。使用时,将网锅放入主锅中,凹槽部分指向手柄。这个凹槽可以配合刮刀棒使用,将刮刀棒的钩子卡入网锅的凹槽中,方便从主锅中取出,防止烫伤。
小美料理机的这些配件真的让我在烹饪过程中省心省力!