看懂这些图、表，618挑选无年份、无酒龄威士忌更轻松

（作者：挂靴牛，威士忌资深萌新，民间非著名酒评人，量浅瘾大说真话）

很多洋酒（白兰地）、威士忌、伏特加、龙舌兰都不贵，一百元内就能买到，这些酒味道嘛......无法要求太多，所以我们会把这些酒统称为“酒精补充剂”！

所以，引出了我们今天六大分类的第一类！

第一类，酒精补充剂。

WB评分小于75分的，我都将其列入。顾名思义，我们没必要对这些酒口感、风味、余韵之类的要求太多，其最大作用就是帮我们补充酒精。

市面上单价几十元的威士忌，九成九都属于这类（还有1%例外）。还有很多品牌，我就不多赘述了。

在威士忌领域，苏格兰威士忌要求必须在橡木桶里熟成至少3年才可销售，美国威士忌则是2年，其他国家都有差不多的规定。

我们常见有标识12年、18年、25年的酒款，这些数字表示这瓶酒在橡木桶里熟陈了至少12/18/25年，这个数字即为“最低酒龄”；也有部分标识了1996、2002、2013等年份的酒款，表示的是这瓶酒的蒸馏年份。

但更多的酒款，既没有标示最低酒龄，也没有标识蒸馏年份，我们把这种情况统称为NAS：No Age Statement——无酒龄声明——并不是指酒龄为0，而是指出品方或酒厂不公布具体的酒龄，原因有：

1. 酒龄只有三、几年，标示出来对销售、对品牌形象没有提升作用，所以没必要标识（大部分酒款都属于这情况）。

2. 有高酒龄的酒液，但混合了一部分低酒龄的酒，按法规只能标识最低酒龄的数字，还不如直接NAS，在包装上提升档次（如尊尼获加蓝牌）。

3. 卖这么便宜，你们以为这酒有多老？（酒厂不敢公开的内心独白）。

好吧，第3点是牛哥杜撰的……

有哪些威士忌便宜又好喝？哪些好看却不好味？哪些值得囤货？哪些款时常有好价？牛哥会通过几篇文章告诉大家！

今天，我们先讲NAS酒款！

市面上的NAS酒款多得数不清，我们需要借鉴酒友们的评价，以建立起对某款威士忌的品质观、价值观。牛哥平时会在www.WhiskyBase.com（以下简称WB）搜索各酒款的资料以及全球酒友的评价；这个网站现已收录了9千多个品牌、超过24万款威士忌，有超过20万的会员对这些酒款进行了290万条评分/评价，这种综合了全球酒友评分的平台，非常适合辅助我们选酒时下决断。

牛哥以WB的评分为基础，以国内售价为依据，对市面上常见的NAS威士忌酒款进行分类评价。

刚开篇时我们就讲了第一类（酒精补充剂），我们接着看看后面还有哪些分类！

第二类，酒精小甜水

WB评分在75-80分之间的，酒精感没那么强了，有些甜味，但酒体的水感也挺明显，所以称之为酒精小甜水。

我们看到，有些酒款价格相差不少，但分数接近，原因是产品所使用的工艺（谷物调和或麦芽）、橡木桶不同等导致成本相差较大，但其酒质表现却是在同一水平。

图里标记了颜色与加粗的，都是我认为较好喝的款哦~

第三类，大口吞服

WB评分在80-82之间，开始有点好喝了，但仔细品尝又觉得好像差了些什么。不难喝，表现比较平均，但基本上没什么亮点。这个分数区间的酒，我们大口大口吨吨吨就可以了。

表中最后几款酒的评分接近下一个级别，可能过多几个月就会有变化呢。一般这种评分的酒，要么是从高分值掉下来的，要么就是有往上升的潜力。我们可以多关注一下~

第四类，好喝！有意思！

WB评分在82-84分之间，这个范围的酒都有其独特的风味与口感，起码来讲与其他品牌、其他桶陈的威士忌有比较明显的区别了。在“好喝”的评价基础上，这些酒或者在口感上表现优秀，或者在风味上有丰富的层次感，或者是余韵非常有特点……

这个素质区间的酒，其口感非常能打动刚入门的新人朋友。虽然但是~~~这些酒的整体没有特别突出的表现，所以只能屈居于此。大家猜一猜，表中最后几款酒的分数，趋势是往上走还是往下掉？

第五类，可以品一品

WB评分84-85，分数在这个区间的威士忌，整体上几乎都有非常好的表现，只是某些方面稍有点不足或瑕疵，导致被酒友们扣分。

虽然牛哥对这些酒的评价是“可以品一品”，但还是建议新入门威士忌的朋友，品饮这些酒时可以投入多一点精力，尝出他们的长处与不足，这也是自我提高品鉴能力的有效方法。

第六类，美酒门槛

85分以上，在WB上（对所有威士忌）是一个“刚刚及格”的分数。别惊讶，全球酒友的嘴非常刁，没有大特点的酒，大家不认为是“美酒”。这些酒，各方面都有亮眼的表现，并且基本上没有不愉悦的风味，才算是通过了酒友们刁钻的“考核”。

里面用彩色标记的都是牛哥喜欢的酒款，建议大家有机会都尝一尝，一定不会失望！

至于超过88分的，那就是另一个境界，牛哥后续的文章会介绍到的。

看了上面几张图表，大家有没有发现，并不是分数越高就越贵！

有些酒得分低但价格却不低，有些酒卖得不贵但评分却挺高的。

性价比！没错，下一篇，牛哥将会从性价比出发，把这些酒款彻底分析透，给大家做好统计、分类。

欢迎点赞、收藏给牛哥鼓励~ 如果有你心仪的酒款没出现在文中图表内，可在评论区提问哦~

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