50元波本威士忌横评

苏威的评测，网上有很多，但是波本的横评却很少，特别是50元左右的，更是凤毛麟角，本着好奇的心态，买了几瓶试试，权当是抛砖引玉吧。

威士忌本身没啥味，主要靠后期在木桶里储存，溶解木板里的芳香物质，从而产生各种味道，说白了，其本质上，就是个木头汤，所以才有各种桶的区别，什么橡木桶，雪莉桶，水楢桶，酒厂像家具厂一样，换着花样让大家掏钱，国内厂家还有用金丝楠木来做酒桶的，主打一个尊贵。

因为波本威士忌用的是新桶，所以味道相对苏威更浓厚，对于老饕来说，更受用，这次选了3个选手，分别是白金宾、基准8号、老维珍，另外用绿金宾作为参考标准。

闻起来，白金宾的刺激感最强，油漆味最浓，伴随着甜奶油玉米花的味道，入口的感觉，白金宾最甜，油漆味伴随着甜奶油玉米，简单浓烈直接，不够圆润，也没有层次感，个人感觉不适合纯饮，只能用来兑饮料。

老维珍的油漆味很淡，伴随着一股咸奶油话梅的味道，口感和闻香差不多，比白金宾柔和，前味是很短的，甜甜淡淡的油漆味，中味是偏淡的咸奶油话梅味，后味基本没有，因为味道短且淡，所以感觉各种味道的界限不分明，没有层次，都混到一起了，不过对得起这个价格，纯饮比白金宾强，兑饮料也更好喝。

基准8号，基本闻不到油漆味，只有一股咸奶油话梅的味道，口感上，中味突出，可以说是一款咸奶油话梅味的威士忌，其他味道基本没有，前味是更淡的汽油味，中味是中等的咸奶油话梅味，后味基本没有，个人感觉，口感比白金宾和老维珍要好，兑饮料也是3者中最好的，但是比起自家的野牛足迹，纯饮的感觉还是差了一大截，就像720和4K的区别。

绿金宾的口感，无论是香气的浓度，丰富度，还是层次，比这3款都要好一些，所以如果是纯饮的话，这3款50元的波本，都不值得推荐，建议加钱换更贵的，如果是兑饮料的话，基准8号的性价比最高。