桐木诚壹小赤甘测评，一款不错的正山小种

正山小种有创新工艺、传统工艺之分，创新工艺是2005年正山堂创制金骏眉之后逐步改进定型而成，是目前较为主流的正山小种工艺。

金骏眉就是全芽头为原料，同时还有银骏眉、铜骏眉。银骏眉即一芽一叶为原料，铜骏眉则是一芽二叶为原料。铜骏眉又可以细分为大、小赤甘，大赤甘即一芽二叶完全展开、小赤甘一芽二叶初展。

这次我们测评一款桐木诚壹的小赤甘，外包装采用马口铁罐，茶叶为5克/泡袋，总共10袋。

来看一下干茶，条索紧结、色泽乌黑油润，略带金毫，闻之花香较为不错。

使用125ML盖碗，100度怡宝纯净水，温杯洁具之后投茶3克，摇杯闻香花、果香浓郁。前三泡5秒出汤，后续每泡增加2-3秒。

第一泡茶汤表现：颜色橙黄、清澈透亮，花香浓郁，略带一点果香，入口顺滑、汤感较厚，滋味清甜、甘醇，鲜爽度不错，生津回甘表现不错，尤其是回甘较好，口腔内甜感明显。

第三泡茶汤表现：茶汤颜色依旧，花果香较为明显，入口甜润，鲜爽感好、较甘醇，生津回甘表现依旧较为不错，香气能挂杯且较为持久。

第五泡茶汤表现：香气有所下降，茶汤厚度尚可，入口依旧较为鲜爽，甜度有所下降，生津回甘也有一定程度的下降。总体的协调性较为不错，耐泡度尚可，第6泡表现依旧不错。

来看一下叶底，色泽古铜，有一定大叶、碎叶，匀整度尚可，摸着较为柔软，原料一芽二叶为主。

挑了一些比较有代表性的大家看一下，有茶梗、芽头、一芽二叶初展、大叶，总体嫩度不错。

总结：这款正山小种干茶匀整、花香不错，茶汤颜色橙黄、花果香浓郁，入口滋味清甜、甘醇，较为鲜爽，生津回甘尤其是回甘表现较好，推荐度为高。日常价格50克/139元，拥有1000+累计评价以及99%好评率。

另有10克两小包的试饮装，可以先试试试饮装，避免口感不喜欢浪费。

另有两罐50克装的礼盒，价格就是两罐50克的价格，没有溢价，作为随手礼也是一个不错的选择。

这款小赤甘较好的体现了正山小种的特点，滋味清甜、花香明显，五一的时候我泡了茶莉斯顿的英红九号和这款小赤甘，我老婆喝了英红之后说滋味有点浓、比较甜，喝了小赤甘之后就说很清甜。喜欢喝正山小种的可以试试，而且知乎上看到过好几个茶友对这款茶的评价也较为不错。

最后讲讲桐木诚壹这家公司，是比较小众的一个正山小种茶企，产品介绍中说是自有茶山，属于源头厂家。之前也是看到茶友推荐他们家的朱凤均系列买了来试试，品质不错又入手了其他款。还有他们家的金赤甘、金骏眉等试饮装，下次会一一给大家分享，尤其是他们家的金骏眉，5000元/斤，看看跟正山堂的特制金骏眉比怎么样。