吃完480只小龙虾，撸出这份宵夜终极指南

世界杯结束了

但我跟小龙虾还得续缘

想我大天朝也是壮哉

30年前无人问津的淡水鳌虾

如今愣是被吃得供不应求、身价飞涨

……

不过话说回来，尽管长期霸占宵夜C位

小龙虾却一直黑料不断

到底能不能吃？

品牌一抓一把都说自己地道

到底谁家虾肥味正？

根据大家投票咔咔买了21款，3大口味，30多斤，火热开测。

↑上下滑动找你吃过的↓

*评测商品为可网购、可囤货、加热一下就能吃的即食小龙虾

*餐厅外卖小龙虾地域局限性过大，没测，不用问了

手闲量了下身高

吃前深度体检

小龙虾脏、小龙虾毒、小龙虾全身重金属…面对这些黑料，年轻人微微一笑，老年人吓一大跳。要么怎么说有一种不能吃，叫“妈妈觉得不能吃”。事实究竟如何？测给你看。

先拿好小龙虾体检单，楼下取结果

价值6万体检报告领取处👇

▎大部分卫生合格、5品牌不达标

菌落总数、大肠菌群，两项重要卫生指标检测，截获几个不合格的。

不过，即食小龙虾都需要解冻加热后食用，微波、热炒、上锅蒸都能杀杀菌，想必你们是更加不在乎卫不卫生了。

但考虑到还有洁癖的肠胃脆弱的同学，此轮通报批评还是不能省。

▎虾头重金属含量普遍高于虾尾

爱吃虾头的都是惦记那口油润鲜香的虾黄，但实锤显示，21款小龙虾虾头重金属含量普遍高于虾尾（肉），不过也没超出国家标准，都在安全范围内。

小龙虾摄入的重金属大部分会随着脱壳排出体外，排不出去的就滞留在位于头部的鳃和内脏中，所以虾头重金属含量一般高于虾尾（虾肉）。

只有下面这位搞了个特殊，虾肉部分铅超标。

嗯…虾头安全虾尾超标，虽不多见但也不是不可能，据我观察洪湖渔家的虾壳偏硬属于还没有脱壳,或是距离上一次脱壳很久，理论上重金属含量会比软壳虾高。

总之，真诚建议对虾黄欲罢不能的各位适当控制一下，毕竟人不如虾，小龙虾会脱壳排毒，但重金属在你体内只会富集不能排出~

测完聚众扒虾

上月底扒虾招募令一发，引无数骚客尽折腰，经过一番海选，我司第二届白吃白喝天团顺利成团！

开吃之前有必要先介绍一下，来来来已出道的各位，看到自己不要害羞~

舌头刁钻、口味挑剔的小龙侠们经过两天勾魂之旅，720度无死角地帮你品鉴了21款小龙虾。

释放躁动辣味组

虾黄饱满，一拧一拽，肥嫩的虾虾弹起来~~

看这紧翘的小尾巴，勾魂儿~偏偏大肠菌群超标，吃前加热10分钟。

清淡蒜香组

口味温柔却更有鲜滋味的小胖虾。

比五香多八香十三香组

好大一坨鲜肉，根本把持不住。

看这小身板，看这一身腱子肉，脑补都觉得很弹牙。

虽然有那么几个让人翻白眼的存在，但在吃完400多只小龙虾后，天团成员却还是肿着双唇说没吃够……每年近100万吨的小龙虾需求缺口咋来的？我算是知道了。

日常絮叨

*检测机构：北京出入境检验检疫局

*数据仅对送检样品负责

一个经验：微波炉加热小龙虾经常出现受热不均，一半冰碴一半烫手的情况，推荐回锅加热法↓

小龙虾连汤倒入，即使没有完全解冻也可以边加热边铲开，操作更有数、味道更带劲！

内容来自公众号放心选，id：fangxinpingce