618到了，如何选购高质量的破壁机？

这两年破壁机是需求越来越大了，也越来越多的朋友评论区问我，哪款好用，怎么选才能找到高质量的破壁机之类的。那么选择高质量的破壁机？在这里，我用我多年的破壁机测评经验，给大家整理了几个比较重要的点。

一、如何选购？

电机性能：

类型：优先选择变频无刷电机，相比传统的碳刷电机，它具有噪音低、动力稳定、使用寿命长等优点。
功率和转速：功率决定搅拌能力，建议选择 800W 以上，800W-2000W 为佳，能轻松处理坚硬食材。转速越高，搅拌越细腻，建议选择 28000 转 / 分钟以上，高端机型可达 35000 转 / 分钟。

刀片设计：

材质：优先选择航空级不锈钢或精钢刀片，耐磨耐腐蚀，能够保证长期使用的切割效果，不易释放有害物质。
结构：六叶或八叶刀片比四叶刀片搅拌更均匀，能更好地处理复杂食材。同时，关注刀片的角度、形状以及是否采用双层高密度扇叶设计等，这些因素对切割效率有直接影响。建议选择带有低阻力旋切式刀叶设计的刀片，可提高搅拌效率并降低噪音。

杯体材质：

材质：食品级 Tritan（不含 BPA）或高硼硅玻璃材质较为安全，具有耐高温、耐磨的特点。高硼硅玻璃应用广泛，透明度高，便于观察食材搅拌状态，且容易清洗。部分双层材质的杯体，内层为高硼玻璃，外层为 PC 材质，防烫隔音效果更好。
容量：1.5L-2L 适合 3-5 人家庭，1L 以下适合单人或小家庭，可根据家庭人口数量选择合适容量的杯体。

降噪与稳定性：

降噪技术：优质的破壁机通常会采用多重降噪技术，如电机优化、密封盖、减震底座等，可将噪音控制在 60-70 分贝。一些高端机型还会配备外置隔音罩，进一步降低运行噪音。
稳定性：机身重量重、底座带吸盘的机型运行更稳定，可有效减少使用过程中的晃动和位移，避免因机器不稳定而产生额外的噪音或安全隐患。

功能配置：

基本功能：冷热双打、自动清洗、多档调速是比较实用的基本功能。冷热双打功能可以满足不同季节和不同食材的处理需求；自动清洗功能能够减少人工清洁的麻烦，提高使用便利性；多档调速则可以根据食材的不同和个人口感需求，灵活调整搅拌速度。
高级功能：12 小时预约、蒸汽清洗、智能温控等功能适合高频使用破壁机的用户。预约功能可以提前设置好制作时间，方便在合适的时间享用到新鲜的饮品或食物；蒸汽清洗功能能够更彻底地清洁杯体内部；智能温控功能可以精准控制加热温度，避免食物糊底或营养流失。

其他细节：

防溢设计：选择配有海拔测试功能的破壁机，它可以根据所处地区的海拔精准定位沸点，有效防止外溢。
杯盖材质：尽量选择内层是不锈钢材质的杯盖，对塑料味敏感的人群更友好，可避免热饮时产生塑料异味。
加热盘材质：通常有不锈钢和陶瓷涂层两种，建议选择陶瓷涂层材质，不易糊底，清洗方便。

以下产品推荐，我遵循从低到高的价格给大家做推荐，精选了7款，价格从200-2000元不等，大家可以根据个人预算拉选文章范围，当然我们可以默认产品配置基本也是越高价格，配置越好的。

二、热门款推荐

1、西屋WPB08J50，参考价219元

考虑到有些朋友是独居/追求低价一点的或者想要小容量一点的，那200档这个价位中，我最推荐还是西屋的这一款，破壁机口碑是非常好的，累计销量达到了100W+，这个领域中，不得不说，这个品牌确实专业，做到有颜值/有实用性。

黄金容量800ml，适合1-3人使用，如果是有宝宝的家庭，想做个辅食什么的，那可太方便了，一共有10大功能，能够满足日常的需求。27587转/min的转速3层10页立体钢刀，搅拌更均匀细腻，也很快速，虽说是小容量，但是同样搭配了静音罩，多重降噪，这一点是同价位中几乎不具备的。

2、Bimar MPB15J2（参考价：359元）

广

这款是300元档位中我最推荐，无论是电机还是配置等，都达到了四五百的档次，性价比很高。可以做到800W搅拌功率，43000转速搭配10叶刀头，搅拌的口感更细腻丝滑，可以做到干豆直打，也没什么滤渣。有人可能就会问了，那噪音会不会很大？完全不会！首先它搭配了静音罩，另外还有7重降噪设计，整体运行噪音在真53db左右，早上做个早餐，也不会影响邻居。

另外还有1500ml的大容量，可以满足一家六口的日常需求，加持10大菜单，炖汤/辅食/米糊等完全没问题，还有一键自清洁，懒人动动手就可以了。

3、宜盾普破壁机EDC-PB1S（参考价：489元）

广

告

宜盾普的这款也是是新一代的轻音破壁机，全新升级七重锁音设计，做了加厚隔音仓，还有消音阀，消音扩声风道等等。使用时非常安静。

这个破壁机不仅在噪音处理上做的很好，在加热搅拌功能上也非常出彩，30000转/分钟的超高转速，搭配八叶精钢刀头，搅拌切割食物非常细腻，U型立体环绕加热，食物加热更加均匀

采用陶瓷油不粘涂层，打各种浓稠类食物也不会糊底，还有智能芯片控制和防溢杯盖，可以防溢出，平时烹饪食物完全不用看管，还有一键保温功能，非常方便。容量是1650ml，一家5口都足够用啦~

这款破壁机无论是在静音还是搅拌，加热等方面，细节都做的非常好了~我使用下来，基本没啥缺点，性价比不错！

4、蓝宝蒸汽破壁机PB08（参考价：699元）

这款算是蓝宝的热卖款了，在京东的评价已经高达5000+，推出的蒸汽破壁机，通过蒸汽加热的方式，压缩豆浆的制作时间至15分钟，也不再需要提前泡豆，避免夏天高温豆子变质起泡导致的溢出。由于用蒸汽加热代替了底盘加热，机器不存在糊底问题，底盘采用了无涂层的做法。

此外蒸汽也可以搭配蒸蛋架，早上快豆浆+蒸蛋可以30分钟内搞定。

5、bimar无刷破壁机MPBP01（参考价：764.15元）

bimar这款是我比较喜欢的一款，除了有无刷电机降噪之外，还有封闭式的隔音箱设计，整体的降噪效果我非常满意，最低运行噪音只有37dB，而且全身统一奶白色，颜值非常高，家里留下来自用非常合适。

硬件方面，刚刚也说了，这款式采用的无刷降噪电机，跟传统的电机相比，它减少了碳刷摩擦发出的尖锐声，从源头上很好地降低了大部分噪音，而且从听感上也有明显差异，无刷电机的声音听起来更低沉不刺耳。再加上毕玛独特的封闭包裹式隔音箱设计，降噪效果比较令人满意，适合家里隔音差的朋友入手。

另外它采用3层10叶刀头，搭配1000W搅拌功率，破壁效果相当不错，打出来的豆浆细腻顺滑，不卡嗓子。支持多种菜单，1.5L的容量，不管是一个人还是一个家庭都是够用的。

当然他最吸引我的还是它的外观设计和降噪效果，如果比较看重降噪又比较卡颜的朋友可以考虑这款。

6、西屋WPB15J21-W（参考价：899元）

这款目前属于我的自用款，在家用的频率极高，前一天晚上不用额外泡豆子，第二天也能干豆直打，机器运行起来一点也不卡喉，打出来的豆浆细腻丝滑，完全不需要过滤，装上随行杯开启活力满满的一天，不需要清洗，它可以一键自清洁除菌，方便得很。

其实我在前文也推荐过，也推荐给多个朋友了，反馈都不错，不仅在外观上做到了赏心悦目，最重要的性能配置也很硬核。采用直流无刷铜线电机BLCD，舍得下血本，特定程序下运行分贝最低可以到37db，可以说是千元以内我接触到的最静音的一款了，搅拌功率达到1000W，搭配3层10页精钢刀头，破壁效果突出，所以口感是很细腻的。

整机是热饮1200ml/冷饮1500ml的大容量，能够满足大家庭的使用，12大功能菜单，操作屏幕简单明了，日常的养生豆浆/粥或者是肉馅等，都能轻松完成。