六安瓜片和太平猴魁的区别有哪些？口感哪个好、档次哪个高

太平猴魁和六安瓜片都是安徽名绿茶，太平猴魁产自黄山市的黄山区（原太平县），六安瓜片产自六安市等地。

太平猴魁和六安瓜片除了都是安徽名绿茶，还有一个共同特点就是都采摘成熟叶片来加工茶叶，一般等到清明后才会上市，多为雨前茶、谷雨茶。其中太平猴魁采摘一芽二叶的茶青，干茶具有“两叶抱一芽”的特点。六安瓜片开面采，只采摘叶片不采茶梗，因此叫“瓜片”。

不同点较多，太平猴魁的茶树品种以“柿大叶”为佳，六安瓜片的茶树品种以“齐头山中叶种、独山小叶种”为佳，建议在选购时看清楚、问清楚。

然后是加工工艺不同，太平猴魁制作较为费时费力，需要传统手工捏尖，因此也有口粮款使用机器操作，被称为“太平布尖”。六安瓜片特色工艺是拉老火，通过160-180℃进行烘焙，干茶形成宝绿色、白霜等。

茶叶产地、茶树品种、采摘标准、加工工艺的不同，最终导致香气、滋味的不同，太平猴魁兰花香明显、滋味鲜爽醇厚、回甘较好。而六安瓜片则是烘焙香、花香浓郁，滋味醇厚、清爽回甘。

不过话说回来，不论我说再多，不如直接喝一下对比两者的差别更实在，大家可以根据自己的预算买来喝一喝，六安瓜片比较推荐徽六，太平猴魁比较推荐猴魁茶叶、六百里等。这里根据自己日常品饮的一些体验给大家推荐一些茶叶供大家做个参考。

一、徽六

徽六是“中华老字号”茶企之一，拥有六安瓜片地理标志产品圈定身份标签，拥有标准化、清洁化的智能工厂，并且拥有六安瓜片非遗传承人曾胜春监制，品质有保障。

比较推荐徽六的潜香系列，从口粮的潜香500到高端的潜香5000，产品线非常丰富，当然除此之外还有天青、山青、天系列等可供选择。

口粮可以看看徽六的潜香600，茶青采摘自独山产区300米以上的茶园成熟的第二三片单叶，通过4道分拣加工而成，使用老火烘焙加工而成，等级为一级。干茶叶缘背卷，色绿有霜，较为匀齐，泡上一杯茶汤颜色黄绿、较明亮，火香较为持久略带点花香，入口滋味浓郁、醇厚，回甘还不错，到手价约200克/150元，拥有5000+累计评价以及99%好评率，算是一款不错的口粮瓜片。

要好一点推荐潜香2000，采摘齐山产区500米以上的茶青通过6道分拣、老火烘焙加工而成，等级为特一级，干茶细条微卷、翠绿有霜，冲泡一杯汤色黄绿、明亮，花香明显，入口滋味较为甜润、清爽，生津回甘，到手价约50克/130元，拥有5000+累计评价以及98%好评率，另有60、100克、117克等多个规格可选。

当然如果要送礼可以看看潜香3000、潜香5000，品质会更好，当然价格也要贵上不少。

二、猴魁茶业

猴坑茶业是“中华老字号”茶企之一，拥有太平猴魁废纸传承人方继凡坐镇，并且拥有地理标志保护，全国线下门店也较多。

推荐一款使用传统手工捏尖的一级太平猴魁，可以看到干茶扁平挺直、白毫隐伏，条索均匀壮实，色泽苍绿，闻之香气不错。泡上一杯茶汤颜色嫩绿、较明亮，闻之幽香扑鼻，入口滋味醇厚、鲜爽，生津回甘较为不错，日常价格250克/288元。

如果要送人可以看看这款通过手工整理/理条的特级太平猴魁，配合红色礼袋也较为喜庆，120克的规格，日常价格238元也较为适中。

三、六百里

六百里也是一家颇有历史的茶企，拥有太平猴魁手工艺非遗传承人郑中明坐镇，是太平猴魁核心产区13400亩茶园森林种植实践者。

六百里卖的比较好的就是这款紫气东来特级猴魁，选用安徽黄山桃源野茶谷的黄山柿大叶为原料加工而成，通过手工捏尖加工而成，干茶两叶抱芽身披白毫，自然扁直，粗壮厚实，泡上一杯茶汤颜色明亮，香气较浓郁，入口滋味醇厚、爽口，滋味丰富，日常价格250克/399元，另有多款不同价格、不同等级的太平猴魁可选。