它是《西游记》里的长生仙品，位列神仙五果之一，老人孩子要多吃

创作立场声明：它是《西游记》里的长生仙品，位列神仙五果之一，老人孩子要多吃

它是《西游记》里的长生仙品，位列神仙五果之一，老人孩子要多吃

如今正值炎炎夏日，夏日除了天气炎热之外，好处还是非常多的，咱们就说夏季的水果，是一年当中最丰盛的季节，不仅水果的种类多，而且价格还特别的便宜，是一年当中吃水果的最佳季节，喜欢吃水果的朋友可一定不要错过了哦！

桃子作为夏季的当季水果之一，一直深受大家的喜爱，古语有云“桃养人，杏害人，李子树下抬死人”，桃子从古至今一直被大家奉为养人滋补的佳品，四大名著之一的《西游记》一书中更是把桃子奉为“长生仙品”。除此之外，桃子还和李子、梅子、大杏、大枣并称为祭祀用的“神仙五果”。

中国作为桃子的第一故乡，很多地方都有种植桃子的习惯，自然成熟的桃子吃起来鲜美多汁，而且营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1等营养物质，另外桃子是含水量非常高的水果，水分基本上占到桃子总质量的88%左右，也就是说1斤桃子光水分就占了8两8钱，是名副其实的补水佳品，无论是家里的孩子还是老人都可以放心食用。

现在正值桃子大量上市的季节，超市里水果店堆积了琳琅满目的桃子，无论是价格还是外观都有很大的差异，那么作为消费者，我们应该如何选择适合自己的桃子呢，桃子真的是越贵越好吗？

桃子挑选小技巧

1、凭手感：大家都知道，自然生长的桃子，无论是什么品种，表面上都有有一薄薄的桃毛，这些桃毛用手摸起来毛茸茸的，并且能感到略微有点扎手，这样子的桃子都是自然成熟的，表面太光滑，没有桃毛的桃子不建议购买。

2、看桃核：我们在买桃子的时候，可以把桃子掰开来看一下，一般来讲桃子分为桃核和果肉分离的，还有桃核和果肉粘连在一起的，如果喜欢吃甜的，就选择黏核桃，喜欢吃酸点的，就选择离核桃。

3、看颜色：很多人认为桃子是越红越甜，其实不然，如果桃子只有一面是红色的，这种大多数是晒红的，如果整个桃子看起来特别鲜红，很可能是催熟的。正常长熟的桃子，表面颜色基本上呈现非常均匀的红色，而且有少许淡淡的黄色，这样的桃子吃起来最甜。

桃子清洗小技巧

吃桃子的时候，桃子表层的桃毛总是让人很头疼，清洗不干净，不仅吃着扎嘴，而且弄得浑身都不舒服，那么有没有清洗桃子的小技巧呢？其实很简单，咱们只需要在清水中加入少许的食用碱，然后把桃子放进去浸泡5分钟，搅拌几下，桃子表面这层桃毛就会自动飘上来，在用清水冲洗干净就可以了，非常简单。

它是《西游记》里的长生仙品，位列神仙五果之一，老人孩子要多吃！如今正值桃子大量上市的季节，无论是口感还是营养价值都是一年当中最佳的季节！