它是《西游记》里的长生仙品,位列神仙五果之一,老人孩子要多吃

2021-06-17 10:10:41 0点赞 1收藏 1评论

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它是《西游记》里的长生仙品,位列神仙五果之一,老人孩子要多吃

如今正值炎炎夏日,夏日除了天气炎热之外,好处还是非常多的,咱们就说夏季的水果,是一年当中最丰盛的季节,不仅水果的种类多,而且价格还特别的便宜,是一年当中吃水果的最佳季节,喜欢吃水果的朋友可一定不要错过了哦!

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桃子作为夏季的当季水果之一,一直深受大家的喜爱,古语有云“桃养人,杏害人,李子树下抬死人”,桃子从古至今一直被大家奉为养人滋补的佳品,四大名著之一的《西游记》一书中更是把桃子奉为“长生仙品”。除此之外,桃子还和李子、梅子、大杏、大枣并称为祭祀用的“神仙五果”。

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中国作为桃子的第一故乡,很多地方都有种植桃子的习惯,自然成熟的桃子吃起来鲜美多汁,而且营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素维生素B1等营养物质,另外桃子是含水量非常高的水果,水分基本上占到桃子总质量的88%左右,也就是说1斤桃子光水分就占了8两8钱,是名副其实的补水佳品,无论是家里的孩子还是老人都可以放心食用。

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现在正值桃子大量上市的季节,超市里水果店堆积了琳琅满目的桃子,无论是价格还是外观都有很大的差异,那么作为消费者,我们应该如何选择适合自己的桃子呢,桃子真的是越贵越好吗?

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桃子挑选小技巧

1、凭手感:大家都知道,自然生长的桃子,无论是什么品种,表面上都有有一薄薄的桃毛,这些桃毛用手摸起来毛茸茸的,并且能感到略微有点扎手,这样子的桃子都是自然成熟的,表面太光滑,没有桃毛的桃子不建议购买。

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2、看桃核:我们在买桃子的时候,可以把桃子掰开来看一下,一般来讲桃子分为桃核和果肉分离的,还有桃核和果肉粘连在一起的,如果喜欢吃甜的,就选择黏核桃,喜欢吃酸点的,就选择离核桃。

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3、看颜色:很多人认为桃子是越红越甜,其实不然,如果桃子只有一面是红色的,这种大多数是晒红的,如果整个桃子看起来特别鲜红,很可能是催熟的。正常长熟的桃子,表面颜色基本上呈现非常均匀的红色,而且有少许淡淡的黄色,这样的桃子吃起来最甜。

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桃子清洗小技巧

吃桃子的时候,桃子表层的桃毛总是让人很头疼,清洗不干净,不仅吃着扎嘴,而且弄得浑身都不舒服,那么有没有清洗桃子的小技巧呢?其实很简单,咱们只需要在清水中加入少许的食用碱,然后把桃子放进去浸泡5分钟,搅拌几下,桃子表面这层桃毛就会自动飘上来,在用清水冲洗干净就可以了,非常简单。

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它是《西游记》里的长生仙品,位列神仙五果之一,老人孩子要多吃!如今正值桃子大量上市的季节,无论是口感还是营养价值都是一年当中最佳的季节!

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