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时隔一年多,权威葡萄酒认证WSET中国培训恢复

2022-07-18 18:24:50 6点赞 6收藏 2评论 直达链接

今日,英国葡萄酒与烈酒教育基金会 Wine and Spirit Education Trust(WSET)官宣大陆地区课程恢复。目前为止,国内各知名葡萄酒机构已经发布了他们最新的WSET相关开课计划。

时隔一年多,权威葡萄酒认证WSET中国培训恢复

WSET是全球认知度最高的葡萄酒培训认证之一,2021年2月为了配合海外非政府组织 (ONGO)审核,旗下相关的培训暂停。

2022年1月5日,WSET正式官宣作为海外非政府组织 (ONGO)通过相关审核,并在上海设有代表处,杨伟华女士(Willa Yang)为首席代表,负责领导中国的业务。7月18日,经官方邮件确认,他们在中国的课程正式恢复。

时隔一年多,权威葡萄酒认证WSET中国培训恢复

WSET从1969年创办至今是英国老牌酒类教育机构。其下设立了葡萄酒、烈酒、日本清酒课程。作为专业的酒类认证体系,WSET也与中国的白酒头部培训及认证机构保持着良好的关系。

其中最为完善的葡萄酒学习体系从入门到精进共分为四级,Diploma最高。WSET证书的认可度很高,国内葡萄酒相关岗位的招聘门槛都在WSET二级以上。WSET本质上适合所有人,不论是酒商,媒体,讲师还是只是想了解更多信息的爱好者。

以葡萄酒课程来说,一级主要学习葡萄酒生产的基本原理,主要类型。

二级会了解世界上主要酿酒品种和经典产区,认识酒标。

三级学习生产方式对于酒风格的影响,涉及全世界主流的葡萄酒产区。

最高的四级就很难了,包括了种植酿造、市场商务以及所有葡萄酒生产国相关法律法规等方方面面。截止2020年,全球仅有1万人获得了Diploma的认证。(全球共有800个授课学校)

时隔一年多,权威葡萄酒认证WSET中国培训恢复

国内一线城市与省会城市基本都有线下授课点。而四级Diploma全国目前只有3家可以报名学习,分别是;北京龙凤美酒顾问、上海ASC精品酒业、香港AWSEC亚洲侍酒及教育中心。

如果你对WSET感兴趣,可以在官网看到所有注册机构。

开课地点–WSETwsetchina.cn去看看

除了WSET之外,还有一些全球性的权威葡萄酒认证:

葡萄酒大师认证/Masters of Wine(MW):MW并非是WSET的项目,隶属于葡萄酒大师协会/Institute of Masters of Wine。

侍酒师大师协会认证课程/Cours of Master Sommeliers(CMS):CMS是侍酒师行业最权威的认证课程。

葡萄酒产区协会认证课程:专注于某个单一国家或产区的认证课程。比如德国葡萄酒协会在2017年推出German Wine Academy教育体系。

其他认证课程:戛法侍酒师课程认证Cafa Soomlier、北京龙凤美酒系统培训、吕杨MS品酒大师课等。

如果你想了解更详细的葡萄酒课程介绍,可以阅读我们之前的文章。

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2评论

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  • 椅子
    07-19 10:12
    1

    说到葡萄酒不是应该法国更权威一点吗?米其林也是法国的啊

    法国有一些葡萄酒专业课程,尤其是高等教育在葡萄酒领域很发达。葡萄酒社会培训体系则确实英国最为发达,因为英国本土历史上并不擅长酿酒,而贸易历史悠久;但不同酒商之间各自标准不齐,良莠不一,最终所有酒商为了彼此之间能够互相理解和正常交易,推出了统一化的行业标准和相应的培训制度,这直接催生出了WSET和MW两大认证体系……

  • 沙发
    07-18 23:33

    说到葡萄酒不是应该法国更权威一点吗?米其林也是法国的啊

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