武汉美食红黑榜 篇一：【荐】从厌恶到真香！我是如何爱上臭豆腐的

【写作说明】：看不惯中看不中吃的网红馆，无奈领导又很容易被安利。所以萌生了这么网红美食鉴定的想法。不吹不黑！下馆子我只在乎好不好吃！当然，对于食物每个人都有自己的喜好，只能说我是相对淡口的潮洲人。不是说我吃不了辣（至少在武汉鸭脖还是随便吃的），只是比起重口味的东西，我更在意所吃到的食材是否新鲜。

前言

“闻着臭，吃着香”

这大概臭豆腐最经典的广告词了

当友人口沫横飞地描述臭豆腐之美味的时候

看着树下小狗方便的我

不禁思索究竟是什么驱使人们以“臭”为“香”

是个体寻求差异的变态心理

还是狗绳两头这对好朋友共同的原始本能

细思极恐！不敢深究！

而令打消了对臭豆腐的厌恶的

是一个清新脱俗的女孩

和一个路边的流动摊贩

这是某天去盒马的路上遇到的

卖臭豆腐的是一位中年大叔

脸上的老式眼镜和调制酱汁的娴熟手打

让我想起了我那爱画画的语文老师

好吧，语文老师好像没有戴眼镜

但这不重要

重要的是它让我鼓起了改变的勇气

“你爱吃臭豆腐是不是，买一份”

“能好吃嘛”

“我觉得能，买一份试试？”

“嗯，真香”

“老板，再来两个小份”

就这样，我爱上了臭豆费

像那时候，我爱上了她

正文

这家小摊的臭豆腐是黑色的，和大多数，美食街打着“长沙臭豆腐”的一样

但是美食街的我也试过，只是咬了一口就整碗扔掉了

那么小摊的臭豆腐有什么不同呢

这是我从网上找来的美食街臭豆腐照片，如有侵权，联系删除

大部分美食街的臭豆腐

基本就是

而基本上的感受就是

如果稍微有点追求的，用的比较香的辣椒，也还过得去

比如吉庆街的臭豆腐店

汉口吉庆街的臭豆腐店

这家的臭豆腐是白色的

对于臭豆腐爱好者，这家店大概还可以吧

（排着对买，还有阿姨拿着盆过来打包，应该是住附近的吧）

但是奇辣无比，应该是爱辣之人的福音

而小摊的臭豆腐，更多的是

小摊臭豆腐的秘诀，感觉完全就在于炸完之后所浇的汁水

除了常规的蒜蓉辣椒和香菜

一口咬下

牙齿挤破炸得酥脆的外皮

这是小摊的臭豆腐

咸鲜味的汁水炸迸而出

难道这不应是臭豆腐令人欲罢不能的魅力所在吗？

如果你也恰逢路过附近

建议可以去尝试一下哦

地点就在武昌石牌岭路和瑞景路的交汇处

地点地图上“4“的位置

但是小摊好像也不是每天都出摊的

我们一般都是傍晚18点-19点去买的

能不能遇到，就看运气了哦