比肥牛金针菇都好吃！！香浓入味，好吃不会胖

金针菇这样做，既是超级下饭的家常菜，也是好吃不胖的大菜，味道浓郁，明天就是元旦啦，大鱼大肉的同时，不妨试试这道菜，好吃又好看

材料

金针菇半斤，豆腐皮1张，香葱小米椒

做法

调汁：2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，小半勺白糖，少许盐鸡精，多半水调匀

金针菇去根洗净撕成小条，豆腐皮切小块，取一豆腐皮放上金针菇，卷起来用牙签固定好，剩余的也全部做好

起锅热油，放入豆皮卷小火煎到两面上色，倒入酱汁煮开后，盖上锅盖用小火煮2分钟，淋上水淀粉煮到浓稠，出锅撒点葱花小米椒圈，上桌喽～