做一个健康的馋嘴懒蛋——老板蒸烤一体机C906使用体验

随着工作日益繁忙，本身在家做饭的时间就越来越少，做一些复杂菜肴的时间和精力就更少了，可是家里的小公主正是长身体的时候，自己本身也是个吃货，所以我开始寻找既简单方便又能兼顾美味和营养的烹饪方式，没有爆炒的油烟，又不像油炸那样高热量，大家广泛认可的方式就是蒸啦！同时烘焙的乐趣也是我家领导一直向往的，烤牛排和鸡翅又是我个人最喜欢的美食，所以为了家人的胃和健康（其实就是我自己嘴馋还图方便），我决定购买目前非常流行的蒸烤一体机。

看来看去，越看越高端，最后锁定了老板一款旗舰产品——老板嵌入式蒸烤一体机C906！

官网链接

虽然看了不少产品，但我的选择理由其实挺简单：

1.品牌——ROBAM老板，作为厨房家电领导品牌，可以说是家喻户晓了，多年来品牌形象一直很好，我自己和周围的朋友也都是老板烟机的用户，无论是产品质量还是售后都不错，最主要的是他家产品的外形设计很高端上档次，功能又全面。

2.容量大。实践证明，虽然中式厨房空间普遍有限，但蒸烤一体机这种产品，应该结合自身情况，尽可能选择大一些的！因为你不知道什么时候就要做一个“大菜”！40L的容量既紧凑，又能装得下绝大多数的大块头（整鸡、整鸭、蹄膀等）

3.功能全，厨房的空间寸土寸金，我们巴不得每样电器都是万能的，既然选了这么一个大家伙，它必须足够能干呀！不仅要能蒸善烤，还得智能，要是能让我只管吃就更好了（笑）！内置的56道智能菜谱，12种烘烤模式，能够满足我们所有的奇思妙想。

4.价格，旗舰机大容量的蒸烤一体机都不算便宜，但老板C906在同品类产品中性价比算是相当可以，赶上活动价位正好在我的预算范围内，吃不能等，嘴不能停，直接拿下！！

 一、外观：

简约时尚的造型，纯黑设计没有多余的线条，彩色触摸大屏，操作时效果惊艳，息屏时和黑色的面板浑然一体。

这个控制面板的显示效果和操作手感、响应速度堪比智能平板，而且全程可视化，全局触摸，用起来超爽，我后面再给大家展示。

拉门把手相当有质感，结构牢固，不会有丝毫的晃动，拉的时候又十分省力。

拉开门，内部做工也非常考究，深蓝色的搪瓷内胆，耐油耐腐蚀。

三层烤架，背部的风扇和加热环也是科技含量满满。

顶部烤管辅助加热设计使得蒸的时候顶部不会滴水，不会像家里很多蒸锅，蒸完菜一盘子水。

顶部的加热管布局规整，结构精妙，设计和做工的优秀一目了然。

门边的蓝色密封胶条非常粗，每次开关门时都能感到明显的密封感

隐藏式的水箱十分先进，只需轻点按钮，自动弹出

这个功能我能玩一年

水箱设计的很好，容量至少够蒸2小时以上，完全够用。缺水也会及时提示，加水不用开门，非常智能。

总之老板蒸烤一体机C906给你的感觉就是美观的外表下，有着坚固的“内心”，是一个智能可靠的小助手。

二、功能

作为蒸烤一体机，C906的功能相当全面，而且每个功能又可以根据你的不同需求深度设置，比如蒸的方式就分好多种，有鲜嫩蒸、营养蒸、高温蒸等，温度和时间也可以单独设置。

1.     高温蒸

以前我真不知道蒸还有这么多学问，而且C906的蒸模式里还包含了发酵，非常方便

除了模式预设之外，你可以轻松的改变设置，温度和时间随意调，让一体机按照你的要求来烹饪。

2. 蒸汽嫩烤

烤功能就更强大啦！上火，下火，循环风，而且还可以在烤的过程中手动选择加入蒸汽，使食物不会过焦过硬，也是把蒸和烤结合在一起的超级实用的功能，

3.多段烹饪功能

除了单蒸单烤，一机两用帮你省了不少空间以外，老板C906还创造性地具备多段烹饪功能，即先蒸后烤，或者各种蒸烤模式组合，总之满足你的各种进阶烹饪需求。

多段功能下最多可以设置三段烹饪

每段都可以单独设置模式、温度和时间

根据你的需求逐段添加

最终会告诉你一共需要多长时间，每段的具体参数，清晰明了

这回再也不用羡慕某快餐广告上经常说的先蒸后烤，外焦里嫩了吧！！设定好多段，等着吃就行啦！

4.自动菜谱功能

这是我最喜欢用，也最常用的功能了，有了这个功能，连我这个烹饪苦手也能轻松做出一道美味。

老板蒸烤一体机C906内置了中式、西式以及地方特色等56道菜谱，你可以选择对应的菜谱一键烹饪。

而且不仅仅是这56道菜，每一项的参数还都可以根据不同的食材进行微调，相当于56种烹饪方法下可以演变出上百个菜单。

菜的口感，老嫩，几分熟都可以根据喜好自定义，十分人性化。

具体操作我们后面实战的时候再介绍。

5.辅助功能

老板蒸烤一体机C906提供了丰富的辅助功能，比如解冻，杀菌和清洁保养

解冻模式应该是我们平时用的最多的辅助功能啦

这个干燥模式也非常有用，因为蒸的过程中还是有大量的水蒸气残留，容易在内部形成水渍，干燥功能可以快速烘干，防止细菌滋生。

杀菌功能可以在100度的高温下，持续20分钟杀灭细菌，守护家人健康！ 

三、实战做菜

光说不练假把式！接下来就由你们嫂子为大家献上几道菜。

1.     清蒸鲈鱼

原料：鲈鱼一条约450g

配料：葱、姜、料酒、蒸鱼豉油等

先把鲈鱼收拾干净，加少许料酒、葱姜，咱们给它来个造型。。

然后把鱼放进蒸烤一体机

在菜谱里直接选择中式菜谱——清蒸鲈鱼，选择鱼的重量，菜谱提示你要放在2层，烹饪时间预设是19分钟，一键开始！

首先会进行短暂的预热，等达到温度后会自动开始计时烹饪

看下我们的鲈鱼先生。。

预热结束后，自动开始烹饪，倒计时开始

你也可以随时通过面板查看到现在的状态

逐渐开始上汽了，之前介绍过，顶部有加热带，不冷凝，水不会滴到盘子里

嗯，料酒和鱼的鲜味出来了

完成！！提示你用隔热手套来取哦！

热乎乎的清蒸鱼出锅啦！

这时候我们要将烧好的蒸鱼豉油浇到鱼上面

大功告成！！看起来还不错吧！！

夹一口，肉质非常鲜嫩

既保留了鲈鱼的鲜味，肉质弹嫩适口，又没有腥味，外观也保持的很好。成功！！

2.烤牛排

第二道，烤牛排！

原料：牛排一块

配料：卡门西塔调味料，黑胡椒

和很多高雅复杂的吃法不同，我比较喜欢原始和自然一点的

所以我在烤牛排的时候不会放太多的调料和酱汁

菜谱里面选西式，烤牛排

我喜欢稍微熟一点的，就7分熟吧。大约12分钟。

时间到啦，一开烤箱，香气扑鼻呀！

原谅我家没有特别西式的盘子哈。。

7分熟已经是比较熟的了，但是口感很好，一点也不柴。这种吃法既营养，又不会担心摄入太多热量，完美的健康食谱！

3.烤鸡翅

烤鸡翅膀，我最爱吃！！

原料依然非常简单，鸡翅和奥尔良调味料。

把鸡翅“喂”一下，最好是可以放入冰箱冷藏一阵

摆在锡纸上，放入蒸烤一体机

在菜单中选择烤鸡翅

规格中选择嫩，2层，大概18分钟

香味已经出来了！！

完成！！因为选择的嫩模式，加上我平时口味偏清淡，所以鸡翅外表的上色不是很明显，但是味道确认相当好，而且十分鲜嫩。这张照片拍完不到5分钟，盘子就光了。

4.实战小结

大家可以看到，这些都不是什么复杂的菜，但做出来的味道非常好，既有营养，又比煎炒炸健康的多，老板蒸烤一体机C906既能蒸，又能烤，给厨房省下了宝贵的空间，同时“傻瓜”式的操作，清晰明了，完全不用看说明书，不需要苦练烹饪技巧，人人都能做“大菜”。简单方便的得到健康和美食，这才是都市生活中最需要的不是吗？ 

四、总结

相信每一个“上有老，下有小”的值友一定都有体会，如今来自工作和生活上的压力越来越大，“吃顿好的”这简单的4个字想着容易，但有时候真的很难做到。一个对烹饪技术要求不高，却能帮你做出健康营养又美味的厨电，真的是挺重要的。

老板蒸烤一体机C906强大的功能满足了我对烹饪绝大多数的要求，我选择它，首先是给自己一个向家人表达爱的机会，轻松“露两手”也绝不会掉链子；其次，蒸烤是烹饪进阶路上的必修课，如果你不甘心像我一样做一个馋嘴懒蛋，C906还有很多进阶的功能，无论是烘焙还是更复杂的菜肴，它都能帮我轻松完成，减少挫败感，这也是非常重要的。

这就是我对老板蒸烤一体机C906的使用体验，如果你和我一样，也可以去试试呀，老板有很多线下门店装修的超级漂亮，没事去做个菜，学学烹饪知识也不错！说不定你的美食达人之路就因此开启了呢！