做一个健康的馋嘴懒蛋——老板蒸烤一体机C906使用体验

2020-05-20 19:31:39 79点赞 87收藏 70评论

随着工作日益繁忙,本身在家做饭的时间就越来越少,做一些复杂菜肴的时间和精力就更少了,可是家里的小公主正是长身体的时候,自己本身也是个吃货,所以我开始寻找既简单方便又能兼顾美味和营养的烹饪方式,没有爆炒的油烟,又不像油炸那样高热量,大家广泛认可的方式就是蒸啦!同时烘焙的乐趣也是我家领导一直向往的,烤牛排和鸡翅又是我个人最喜欢的美食,所以为了家人的胃和健康(其实就是我自己嘴馋还图方便),我决定购买目前非常流行的蒸烤一体机

看来看去,越看越高端,最后锁定了老板一款旗舰产品——老板嵌入式蒸烤一体机C906!

做一个健康的馋嘴懒蛋——老板蒸烤一体机C906使用体验

官网链接

虽然看了不少产品,但我的选择理由其实挺简单

1.品牌——ROBAM老板,作为厨房家电领导品牌,可以说是家喻户晓了,多年来品牌形象一直很好,我自己和周围的朋友也都是老板烟机的用户,无论是产品质量还是售后都不错,最主要的是他家产品的外形设计很高端上档次,功能又全面。

2.容量大。实践证明,虽然中式厨房空间普遍有限,但蒸烤一体机这种产品,应该结合自身情况,尽可能选择大一些的!因为你不知道什么时候就要做一个“大菜”!40L的容量既紧凑,又能装得下绝大多数的大块头(整鸡、整鸭、蹄膀等)

3.功能全,厨房的空间寸土寸金,我们巴不得每样电器都是万能的,既然选了这么一个大家伙,它必须足够能干呀!不仅要能蒸善烤,还得智能,要是能让我只管吃就更好了(笑)!内置的56道智能菜谱,12种烘烤模式,能够满足我们所有的奇思妙想。

4.价格,旗舰机大容量的蒸烤一体机都不算便宜,但老板C906在同品类产品中性价比算是相当可以,赶上活动价位正好在我的预算范围内,吃不能等,嘴不能停,直接拿下!!

一、外观:

做一个健康的馋嘴懒蛋——老板蒸烤一体机C906使用体验

简约时尚的造型,纯黑设计没有多余的线条,彩色触摸大屏,操作时效果惊艳,息屏时和黑色的面板浑然一体。

做一个健康的馋嘴懒蛋——老板蒸烤一体机C906使用体验

这个控制面板的显示效果和操作手感、响应速度堪比智能平板,而且全程可视化,全局触摸,用起来超爽,我后面再给大家展示。

做一个健康的馋嘴懒蛋——老板蒸烤一体机C906使用体验

拉门把手相当有质感,结构牢固,不会有丝毫的晃动,拉的时候又十分省力。

做一个健康的馋嘴懒蛋——老板蒸烤一体机C906使用体验

拉开门,内部做工也非常考究,深蓝色的搪瓷内胆,耐油耐腐蚀。

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三层烤架,背部的风扇和加热环也是科技含量满满。

顶部烤管辅助加热设计使得蒸的时候顶部不会滴水,不会像家里很多蒸锅,蒸完菜一盘子水。

做一个健康的馋嘴懒蛋——老板蒸烤一体机C906使用体验

顶部的加热管布局规整,结构精妙,设计和做工的优秀一目了然。

做一个健康的馋嘴懒蛋——老板蒸烤一体机C906使用体验

门边的蓝色密封胶条非常粗,每次开关门时都能感到明显的密封感

隐藏式的水箱十分先进,只需轻点按钮,自动弹出

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这个功能我能玩一年

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水箱设计的很好,容量至少够蒸2小时以上,完全够用。缺水也会及时提示,加水不用开门,非常智能。

总之老板蒸烤一体机C906给你的感觉就是美观的外表下,有着坚固的“内心”,是一个智能可靠的小助手。

二、功能

作为蒸烤一体机,C906的功能相当全面,而且每个功能又可以根据你的不同需求深度设置,比如蒸的方式就分好多种,有鲜嫩蒸、营养蒸、高温蒸等,温度和时间也可以单独设置。

1. 高温蒸

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以前我真不知道蒸还有这么多学问,而且C906的蒸模式里还包含了发酵,非常方便

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除了模式预设之外,你可以轻松的改变设置,温度和时间随意调,让一体机按照你的要求来烹饪。

2. 蒸汽嫩烤

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烤功能就更强大啦!上火,下火,循环风,而且还可以在烤的过程中手动选择加入蒸汽,使食物不会过焦过硬,也是把蒸和烤结合在一起的超级实用的功能,

3.多段烹饪功能

除了单蒸单烤,一机两用帮你省了不少空间以外,老板C906还创造性地具备多段烹饪功能,即先蒸后烤,或者各种蒸烤模式组合,总之满足你的各种进阶烹饪需求。

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多段功能下最多可以设置三段烹饪

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每段都可以单独设置模式、温度和时间

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根据你的需求逐段添加

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最终会告诉你一共需要多长时间,每段的具体参数,清晰明了

这回再也不用羡慕某快餐广告上经常说的先蒸后烤,外焦里嫩了吧!!设定好多段,等着吃就行啦!

4.自动菜谱功能

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这是我最喜欢用,也最常用的功能了,有了这个功能,连我这个烹饪苦手也能轻松做出一道美味。

老板蒸烤一体机C906内置了中式、西式以及地方特色等56道菜谱,你可以选择对应的菜谱一键烹饪。

而且不仅仅是这56道菜,每一项的参数还都可以根据不同的食材进行微调,相当于56种烹饪方法下可以演变出上百个菜单。

菜的口感,老嫩,几分熟都可以根据喜好自定义,十分人性化。

具体操作我们后面实战的时候再介绍。

5.辅助功能

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老板蒸烤一体机C906提供了丰富的辅助功能,比如解冻,杀菌和清洁保养

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解冻模式应该是我们平时用的最多的辅助功能啦

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这个干燥模式也非常有用,因为蒸的过程中还是有大量的水蒸气残留,容易在内部形成水渍,干燥功能可以快速烘干,防止细菌滋生。

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杀菌功能可以在100度的高温下,持续20分钟杀灭细菌,守护家人健康!

三、实战做菜

光说不练假把式!接下来就由你们嫂子为大家献上几道菜。

1. 清蒸鲈鱼

做一个健康的馋嘴懒蛋——老板蒸烤一体机C906使用体验

原料:鲈鱼一条约450g

配料:葱、姜、料酒、蒸鱼豉油等

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先把鲈鱼收拾干净,加少许料酒、葱姜,咱们给它来个造型。。

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然后把鱼放进蒸烤一体机

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在菜谱里直接选择中式菜谱——清蒸鲈鱼,选择鱼的重量,菜谱提示你要放在2层,烹饪时间预设是19分钟,一键开始!

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首先会进行短暂的预热,等达到温度后会自动开始计时烹饪

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看下我们的鲈鱼先生。。

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预热结束后,自动开始烹饪,倒计时开始

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你也可以随时通过面板查看到现在的状态

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逐渐开始上汽了,之前介绍过,顶部有加热带,不冷凝,水不会滴到盘子里

做一个健康的馋嘴懒蛋——老板蒸烤一体机C906使用体验

嗯,料酒和鱼的鲜味出来了

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完成!!提示你用隔热手套来取哦!

热乎乎的清蒸鱼出锅啦!

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这时候我们要将烧好的蒸鱼豉油浇到鱼上面

大功告成!!看起来还不错吧!!

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夹一口,肉质非常鲜嫩

既保留了鲈鱼的鲜味,肉质弹嫩适口,又没有腥味,外观也保持的很好。成功!!

2.烤牛排

做一个健康的馋嘴懒蛋——老板蒸烤一体机C906使用体验

第二道,烤牛排!

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原料:牛排一块

配料:卡门西塔调味料,黑胡椒

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和很多高雅复杂的吃法不同,我比较喜欢原始和自然一点的

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所以我在烤牛排的时候不会放太多的调料和酱汁

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菜谱里面选西式,烤牛排

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我喜欢稍微熟一点的,就7分熟吧。大约12分钟。

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时间到啦,一开烤箱,香气扑鼻呀!

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原谅我家没有特别西式的盘子哈。。

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7分熟已经是比较熟的了,但是口感很好,一点也不柴。这种吃法既营养,又不会担心摄入太多热量,完美的健康食谱!

3.烤鸡翅

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烤鸡翅膀,我最爱吃!!

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原料依然非常简单,鸡翅和奥尔良调味料。

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把鸡翅“喂”一下,最好是可以放入冰箱冷藏一阵

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摆在锡纸上,放入蒸烤一体机

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在菜单中选择烤鸡翅

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规格中选择嫩,2层,大概18分钟

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香味已经出来了!!

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完成!!因为选择的嫩模式,加上我平时口味偏清淡,所以鸡翅外表的上色不是很明显,但是味道确认相当好,而且十分鲜嫩。这张照片拍完不到5分钟,盘子就光了。

4.实战小结

大家可以看到,这些都不是什么复杂的菜,但做出来的味道非常好,既有营养,又比煎炒炸健康的多,老板蒸烤一体机C906既能蒸,又能烤,给厨房省下了宝贵的空间,同时“傻瓜”式的操作,清晰明了,完全不用看说明书,不需要苦练烹饪技巧,人人都能做“大菜”。简单方便的得到健康和美食,这才是都市生活中最需要的不是吗?

四、总结

相信每一个“上有老,下有小”的值友一定都有体会,如今来自工作和生活上的压力越来越大,“吃顿好的”这简单的4个字想着容易,但有时候真的很难做到。一个对烹饪技术要求不高,却能帮你做出健康营养又美味的厨电,真的是挺重要的。

老板蒸烤一体机C906强大的功能满足了我对烹饪绝大多数的要求,我选择它,首先是给自己一个向家人表达爱的机会,轻松“露两手”也绝不会掉链子;其次,蒸烤是烹饪进阶路上的必修课,如果你不甘心像我一样做一个馋嘴懒蛋,C906还有很多进阶的功能,无论是烘焙还是更复杂的菜肴,它都能帮我轻松完成,减少挫败感,这也是非常重要的。

这就是我对老板蒸烤一体机C906的使用体验,如果你和我一样,也可以去试试呀,老板有很多线下门店装修的超级漂亮,没事去做个菜,学学烹饪知识也不错!说不定你的美食达人之路就因此开启了呢!

做一个健康的馋嘴懒蛋——老板蒸烤一体机C906使用体验

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