好物推荐| 优秀的速食面!小白也能get正宗的葱油拌面!
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在饥肠辘辘夜晚,在追剧刷综艺的晚上,又或是马不停蹄的加班到家的深夜,一碗面足以治愈心灵。
尤其是每每在深夜看【向往的生活】的时候,黄磊老师做的葱油拌面也太诱人了,恨不得进到电视机里去抢食!
真的,一碗面可以拥有百变滋味,干拌的喷香劲道,带汤的鲜美醇柔!
一面百味,酸、甜、鲜、麻、辣、咸,兼容并包,随心所想!
大家是不是口水要掉下来了,宅在家的契机,真的是开发了我搜罗各种好吃的速食的能力。
今日推荐上海老牌儿餐厅小南国推出的煮好面系列给大家,共有葱油拌面、阳春面、重庆小面、担担面四种口味,每一种都很香、很好吃!
无需费心调味,一煮、一撕、一拌,分分钟就能在家吃到正宗地方美味。
对于厨房小白来讲简直太友好~无需厨艺就能轻松做出一碗面,卖相、口感还完全不输外边买的哟~
小南国源自上海,自1987年成立以来,致力于本帮美食的传承。
小南国出品的速食面更是传承了小南国卓越的品质和创新的美食精神,将美味的幸福延续到餐厅以外,给广大食客带来更多的惊喜和欢乐。
其中葱油拌面可是好评如潮小南国门店爆款呢,走进门店的上海食客大多是奔着这口而来,有了速食面,现在在家也能吃到了!
虽然是速食面,但用料极其考究,得到了各路食客的一致好评呢!
精心挑选优质面粉,提取麦芯30%精华,面粉热量低,面粉筋质高,口感Q弹,做出来的面条爽滑劲道,营养丰富。
采用真空和面方式,面粉和水混合得更加均匀,口感特别赞,好吃到停不下嘴。
工艺上更是讲究,七道碾压,保障面团的筋性。摒弃有损营养的高温烘干方式,采用低温烘干技术,在50℃—60℃环境下烘干40分钟,确保营养封存于每根面条中。
上海老牌儿餐厅小南国推出
无需费心调味,方便解馋有营养
家里常备小南国,不怕饿来不怕馋。一盒面条是2人份,份量特足,俩成年人都可以吃得很过瘾,想我和男票一起吃,再加点蔬菜丸子,简直撑破肚皮哇。
这款方便省事,做法简直不要太简单,入水把面煮熟,放入调料搅拌均匀即可~
而且,该用什么料、该用多少料,完全不用我们操心,料包全部囊括其中,方便解馋有营养!让你欲罢不能,吃到爽,吃到嗨。
四种口味 个个都是心头好
小南国煮好面系列目前有这四种口味:葱油拌面、阳春面、重庆小面、担担面。
干拌的喷香劲道,有汤头的鲜美清透,无论你的味蕾多么挑剔,偏爱重口味还是青睐小清新,都会爱上有灵魂的这碗面!
每盒面都按照小南国餐厅的标准配备了料包,每个料包都是精制而成,和一般的速食面肯定大有不同。
温馨提示:实物不含用以点缀的葱花、辣椒等,如需请自备。
①葱油拌面
浓浓的葱油香均匀地裹着有韧劲的面条,入口扑鼻喷香,面条酱汁浓郁,百吃不厌。或许正是由于简单的原因,真正能把葱油拌面做得好的人家并不多。
选用生态小岛的小香葱佐以古法酿造酱汁小火慢熬数个小时,葱油熬得特别特别香,酱汁鲜甜咸,浓油赤酱。
面又劲道爽滑,一入口就能感受到醇厚丰润的上海特色,用不着自己熬葱油,就能做出老上海的经典葱油拌面,小南国真是绝了。
②阳春面
阳春面取阳春白雪之意,光听名字就有“面中公子”之势,阳春面很简单,跟世间其他平淡无奇的东西一样,虽然不惊艳,但却会在不知不觉中陪你走很久。
猪油是汤头的灵魂,小南国阳春面所用到的猪油经过小火慢熬,不油不腻。
6小时熬制的鸡汁猪油汤、Q弹滑面外加一把嫩出水的小葱花,朴实无华是真,美味惊人也是真。
③重庆小面
麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
重庆小面,是重庆四大特色之一,其中佐料是重庆小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。
重庆小面爱吃重庆小面的人都知道,油泼辣子的品质尤为重要。小南国香气醇厚的特色油泼辣子,让你好似一秒入渝。
小南国重庆小面选用优质的红花椒和青花椒,各取其色,制出色泽红亮、辣而不燥。
④担担面
说起川味面食,总也离不了一碗担担面,作为四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃,因常由小贩挑担叫卖,由此得名。
小南国担担面特意添加了具有地域特色的郫县豆瓣酱,辣椒颗粒粗,鲜红油润,回味香甜。
倒上调料,简单一拌,特别撩人~
囤够口粮,世界末日也不怕