0基础也能学会的烘焙美食

2024-04-08 19:45:12 7点赞 40收藏 7评论

分享几款0基础也能学会的小甜点、都是宝宝爱吃的美食、零添加剂比外面买的好吃多了、小白也可以上手、零失败、简单又好吃

0基础也能学会的烘焙美食0基础也能学会的烘焙美食0基础也能学会的烘焙美食

🍪奶香南瓜软曲奇、准备食材:南瓜120克、奶粉20克、低筋面粉15~25克、制作方法:1.南瓜蒸熟之后压成泥、倒入奶粉搅拌均匀、2.少量多次的倒入面粉搅拌均匀、面粉的用量是搅拌至不滴落的状态就可以了、然后装入裱花袋、3.烤箱提前预热、烤盘铺油纸、挤入软曲奇、放入烤箱140度烤25分钟即可、

注意一点的就是:南瓜不要蒸的火太大了、蒸到刚刚好熟了就可以压成泥、

🍪红枣核桃酥、准备食材:熟核桃仁30克、蛋黄1个、玉米油45克、低筋面粉85克、玉米淀粉15克、小苏打1克、一岁以上可以放一点点糖、(不放也很好吃)👨🏻‍🍳制作方法:1.熟核桃仁用辅食机打碎备用、如果是生核桃、可以先用烤箱160度烤8分钟左右、2.蛋黄➕油一起搅拌均匀、低粉➕淀粉一起搅拌均匀(大一点的宝宝可以加一点1克的盐、一点点糖进行体味)

3.粉类和液体类倒在一起翻拌均匀成型、倒入核桃碎拌匀揉在一起、4.取10克左右揉成小球、中间用大拇指按压一下、抹蛋黄液、撒上黑芝麻、5.烤箱预热、180度18分钟、

自己在家动手做烘焙真的是一件很快乐的事情、看着宝宝吃着我们自己亲手做的食物也真的很有成就感

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