白菜党 篇二十八:9.9元的冷面可好吃?
创作立场声明:商品自购。
作为东北女婿,一提到夏天就会想到漂着苹果片的冷面,还有晚上撸串。最近看到白菜君推荐了冷面,三包才要9.9元,手指一滑,买了。
冷面是朝鲜族特色,冷面汤配上荞麦面算是绝配。
打开包装,就是简单的面条、辣油、冷面汤个辣椒面。
按照说明,先把面条下锅。
这面虽然是黄色的,但实际上不是荞麦面,而是小麦粉加了玉米粉。不过以我煮的经验来看,最好是先泡上半个钟头,然后再开煮。
等到煮8分钟,就可以捞起来备用了。
接下来就是灵魂——冷面汤了。需再配上400毫升的矿泉水。
不过我觉得可以用冰矿泉水,这样才有夏天的感觉。
然后就可以把面放到冷面汤里。
加上辣油和辣椒面,当然,由于条件所限,就没有➕配菜了。
实际上如果有心,可以加上黄瓜丝,再丰盛点,来片卤牛肉。看到别人的卖家秀,突然感觉太寒酸了。
那么味道如何呢?
第一个感觉就是这么干吃也不错,冷面汤酸甜适中,而面条虽然不是荞麦面,但弹牙又有嚼头。
而我一开始还担心辣椒面会呛到,但只能说这款面只有香,没有辣。
最后就是这个分量,还是太多了,我一个大男人吃一包还是觉得有点撑。所以建议可以小两口一起吃一份,买一份卤牛肉,切点黄瓜丝,完美。
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