白菜党 篇二十八：9.9元的冷面可好吃？

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作为东北女婿，一提到夏天就会想到漂着苹果片的冷面，还有晚上撸串。最近看到白菜君推荐了冷面，三包才要9.9元，手指一滑，买了。

冷面是朝鲜族特色，冷面汤配上荞麦面算是绝配。

打开包装，就是简单的面条、辣油、冷面汤个辣椒面。

按照说明，先把面条下锅。

这面虽然是黄色的，但实际上不是荞麦面，而是小麦粉加了玉米粉。不过以我煮的经验来看，最好是先泡上半个钟头，然后再开煮。

等到煮8分钟，就可以捞起来备用了。

接下来就是灵魂——冷面汤了。需再配上400毫升的矿泉水。

不过我觉得可以用冰矿泉水，这样才有夏天的感觉。

然后就可以把面放到冷面汤里。

加上辣油和辣椒面，当然，由于条件所限，就没有➕配菜了。

实际上如果有心，可以加上黄瓜丝，再丰盛点，来片卤牛肉。看到别人的卖家秀，突然感觉太寒酸了。

那么味道如何呢？

第一个感觉就是这么干吃也不错，冷面汤酸甜适中，而面条虽然不是荞麦面，但弹牙又有嚼头。

而我一开始还担心辣椒面会呛到，但只能说这款面只有香，没有辣。

最后就是这个分量，还是太多了，我一个大男人吃一包还是觉得有点撑。所以建议可以小两口一起吃一份，买一份卤牛肉，切点黄瓜丝，完美。