逛食记 篇五十三:扬州这家茶餐厅名唤嘉味味不佳,堪称高配避风塘

2021-07-25 20:40:12 4点赞 3收藏 3评论

创作立场声明:关注我,给你看不说谎的美食点评

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本期探店:嘉味·茶餐廳(万象汇店)

地址:文昌路万象汇3楼

人均:92元

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一、探店背景

扬州这家茶餐厅名唤嘉味味不佳,堪称高配避风塘

嘉味,位于万象汇的一家茶餐厅,扬州之前专门做茶餐厅的店极少,这家店算是开了一个先河

后面陆续又开了很多家港式茶餐厅

然后把前浪嘉味拍在沙滩上摩擦扬州这家茶餐厅名唤嘉味味不佳,堪称高配避风塘

扬州这家茶餐厅名唤嘉味味不佳,堪称高配避风塘

中午工作餐,突然想吃馄饨面,就去打了个卡

现在的店铺都有装修用力过猛的倾向,嘉味就是如此,花里胡哨的,港片都不敢这么拍

二、餐食体验

按照个人喜好,点了几道招牌菜品,因为之前已经吃过他们家烧腊外卖,所以这次就跳了过去

「妙龄脆皮乳鸽」39 Rmb「妙龄脆皮乳鸽」39 Rmb

本来原来不吃鸽的我,因为点评的原因去了一趟广州,从此对乳鸽心心念念

扬州这家茶餐厅名唤嘉味味不佳,堪称高配避风塘

嘉味的乳鸽,个头实在不算大,吃起来口感偏硬,有汁水,但调味过于偏重

总体来看,做的着实一般,可以跳过

「清远白切鸡」42 Rmb「清远白切鸡」42 Rmb

白切鸡,最近吃的也比较多,嘉味的白切鸡,份量上首先要赞一个

扬州这家茶餐厅名唤嘉味味不佳,堪称高配避风塘

鸡肉呈现出较深的黄色,鸡皮爽脆,鸡肉软嫩,是只好鸡

然而这个酱料啊….真的是欣赏不来,简单的葱姜酱就真的这么难弄吗?

「百合酱蒸凤爪」28 Rmb「百合酱蒸凤爪」28 Rmb

非常一般的蒸凤爪,微辣味,凤爪不够软烂

「冰火菠萝油」2个 / 18 Rmb「冰火菠萝油」2个 / 18 Rmb

菠萝包加黄油的组合,嘉味的菠萝包热乎乎的

扬州这家茶餐厅名唤嘉味味不佳,堪称高配避风塘

外皮脆的掉渣,黄油夹在面包中很快就会融化

扬州这家茶餐厅名唤嘉味味不佳,堪称高配避风塘

咸咸的黄油配上甜甜的菠萝包,只能说赞!

必点

「每日广东老火例汤」 15 Rmb「每日广东老火例汤」 15 Rmb

当天是排骨萝卜马蹄汤,除了马蹄,其它都看到了,看来捞起来的时候比较随意

排骨比预想的软烂的多,萝卜也很甜,整份汤喝起来醇厚柔顺,回味十足,太超出预期了,一定得来一份,不过这个汤是每日调整的,还得仔细看看当天的汤是什么种类

「鲜虾云吞面」 29 Rmb「鲜虾云吞面」 29 Rmb

茶餐厅的保留餐品,云吞很大个啊

扬州这家茶餐厅名唤嘉味味不佳,堪称高配避风塘

然而…虾个头小,还只有一丢丢,剩下的都是肉馅,这东西是没有对比就没有伤害,简单的说,这是我所吃过鲜虾云吞面里,肉含量最高的馄饨,简而言之,最难吃

扬州这家茶餐厅名唤嘉味味不佳,堪称高配避风塘

云吞面的部分也非常的..一般,竹升面的特有口感和味道都有所欠缺

来,这个也可以跳过

三、做个总结

服务方面有些糟心

开局一杯水,后期没人管,好在竟然没按照茶餐厅传统收茶位费?

扬州这家茶餐厅名唤嘉味味不佳,堪称高配避风塘

他们家很多东西的出品都有这样那样的问题,而味道方面和广州差别很大,而且普遍偏咸,这不是一家大家理想中的港式茶餐厅,我认为嘉味更像是避风塘这种冷冻品连锁店的高配版,只适合随便吃吃。

综上所述,给予 嘉味·茶餐廳(万象汇店)

综合评级:不予评级

推荐评级满分3星,不涉及价格,尽量避免口味喜好,仅以当次探店综合体验打分,不值得推荐的店不给评级

因为完完全全是我们的主观意见,所以非常的不公平不公正 ,还望谨慎参考。扬州这家茶餐厅名唤嘉味味不佳,堪称高配避风塘

★☆☆ 在附近可以优先选择的店

★★☆ 相当不错,值得专门跑去吃

★★★ 完美无瑕,无懈可击

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下次见!扬州这家茶餐厅名唤嘉味味不佳,堪称高配避风塘

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