这汤太鲜美了!好吃不贵,春天喝太舒服,3分钟能做一大锅

2021-03-08 21:22:44 6点赞 12收藏 4评论


这汤太鲜美了!好吃不贵,春天喝太舒服,3分钟能做一大锅



阳春三月,自然界万物复苏,柳丝吐翠,绿意盎然,呈现出一片欣欣向荣的景象。同时,自然界阳气也开始生发,面对如此美丽的春天,我们也要“顺时养生护肝”,带来一整年的健康。

初春,乍暖还寒,气温变化幅度大,首先大家别“脱”太早。还是要注意保暖,老人说“春捂秋冻”,减少感冒,还是很有道理的。

从饮食的角度来说,少点油腻多点清淡,少吃辛辣多喝汤,多多补充蛋白质和水分,以防“春燥”上火。

今天,分享一个快手家常汤,做法很简单,食材很普通,但是味道极其鲜美,花钱不多,好吃不贵!


这汤太鲜美了!好吃不贵,春天喝太舒服,3分钟能做一大锅



豆腐皮,各地叫法不同,主要有两种。

我今天说的豆腐皮,是指豆浆煮沸后,表面形成的一层天然的油膜,挑起晾干后形成的,也叫“油皮”或“豆腐衣”。

豆腐皮性平味甘,营养丰富,蛋白质、氨基酸含量很高,含有铁、钙等人体所必需的18种微量元素。而且,它具有易消化、吸收快的特点,所以常常作为一种、老、弱皆宜的营养品。

在我们这边,它还是坐月子必吃的营养品呢。我生孩子的时候,大家都一大包一大包地送这个,哈哈,一个月喝了好多的豆腐皮汤,比鸡汤和鱼汤管用多了,你懂的!

儿子最爱的是豆腐皮卷肉,再煮汤。今天这个汤,没有加热,一样鲜美无敌!

除了豆腐皮,还加了鸡蛋,再加了一小包榨菜丝,太鲜美了,每次做我都要喝好多呢。

成本低,营养好,做起来更简单,3分钟就能出锅,清淡鲜美超好吃!


这汤太鲜美了!好吃不贵,春天喝太舒服,3分钟能做一大锅



材料:榨菜丝1小包,鸡蛋1个,豆腐皮1张

做法很简单。

锅里加适量水,加入榨菜丝,煮开。


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鸡蛋打散,淋入煮沸的汤中,它会慢慢地飘上来,浮起一朵朵漂亮的花儿。


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这个就是豆腐皮,是煮沸的豆浆上捞起的一层“皮”哦,是高蛋白高营养的好东西。


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豆腐皮不用浸泡,不用切,用手随意撕一撕,扔进锅里就行啦。


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最后,加盐调味,撒一把葱花,无需其余多余的调料,味道非常鲜美!


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大道至简,人间有味是清欢啊,太鲜美了!


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