入夏前吃瘦15斤妥妥的！这道神仙菜简单易做，大口吃出小蛮腰

冰草沙拉

今天立春了耶，那离夏天还远吗~总有帮友在底下评论留言说我出的菜谱把大家吃胖了，哎呀~冤枉啊！作为一个美食博主，难道每天给大家送上不同的美食都有罪吗？阿涛可是很用心的经营啊，但我承认最近低脂的菜式是比较少出啦~

既然大家这么渴望变瘦变美过年，那阿涛今天就给大家带来这份酸甜可口的冰草沙拉，而且最近大家吃瓜不是也吃腻了吗？正好做这个来吃，清爽解腻，大口吃也不怕胖，希望大家美美地过大年~

材料

份量：1人份

泰式沙拉酱：

鱼露 15g / 柠檬汁 20g / 蜂蜜 20g

大蒜碎 1颗 / 小米椒段 1颗

沙拉菜主料：

冰草 300g / 彩番茄 6颗 / 虾仁 45g

做法

▼ 步骤1

把300g冰草洗净放一旁待用。冰草之所以叫冰草是因为它的表面有一层透明水珠一样的东西，像结了冰一样，所以别人都称它为冰草。

▼ 步骤2

先做泰式沙拉酱，碗中加入15g鱼露、20g柠檬汁、20g蜂蜜、放入1颗切碎的大蒜和1颗切段的小米椒，搅拌均匀。

▼ 步骤3

锅中烧水，沸腾后倒入45g虾仁，沸水焯1分钟捞出一旁备用。

▼ 步骤4

准备一个盛沙拉的容器，倒入300g洗净的冰草和6颗切半的彩番茄，加入刚才焯好的45g虾仁。

▼ 步骤5

最后倒入步骤2中制作的泰式沙拉酱，用筷子将酱料和配菜搅拌均匀即可。

▼ 成品

吃起来超级爽脆酸甜的冰草沙拉就做好啦~

小贴士

1、还有什么酱汁可以搭配吗？

酱汁这个东西根据自己喜好搭配就好啦，如果不想自己调配酱汁，去商场买现成的沙拉酱也是可以的。

2、冰草还可以搭配什么吃？

跟酱汁搭配一个道理，喜欢搭配什么就搭什么，沙拉这个东西本来就是随意搭配着吃的。

3、泰式沙拉酱可以不放辣椒吗？

阿涛觉得泰式风味要有点辣才正宗，实在不能吃辣也可以不放，或者少放~