深夜食堂：堪比某亮&某福的牛奶麻辣烫

作为一个做得了锅包肉这种硬菜的大厨，最近打算冲击一下美食领域作者，所以最近会集中发一些美食类文章📃，喜欢的记得点赞收藏哦

今晚正好有些饿了，自制了牛奶麻辣烫，好吃到流泪，深夜给大家放个毒

合影来一张

因为是临时想吃的，也懒得下楼选购食材，家里冰箱有啥就放啥了（这时候最能体现冰箱的重要性！）

另外，做法真的超级简单，10分钟搞定，做法请收藏

1.准备想要吃的食材，喜欢啥，准备啥，没有硬性要求。我是饿着肚子做的，所以有些食材没有拍全。



牛奶麻辣烫一定要放的牛奶，200ml就够。还要有一块火锅底料，我忘记拍照了。郫县豆瓣酱有的话，最好也来点。

2.热锅下葱姜蒜爆锅，以后放火锅底料和豆瓣酱，炒差不多了把牛奶倒进去。

3.小火煮到起泡

4.大概按照1：2的比例加水，刚刚我牛奶是200ml，所以水加大概400ml左右。

5.小火加入喜欢吃的食材，慢慢煮。要按照顺序，把耐煮的丸子，玉米等先加



粉丝这种不抗煮的后加，开锅煮到全熟，就大功告成啦！

6.成盘，准备开吃。我在减肥，所以少来点

给家里人准备了满满一大碗

来个合照对比一下

7.最后浇上芝麻酱，辣椒油，我还额外放了陈醋，麻油，按照自己喜欢的口味添加好以后，就可以开吃啦！



8.调好味儿，开吃喽！

吃到一半来一张

吃到光盘来一张