宝安人公认的「怪」店，一吃就是25年

关于这家店，江湖上一直有这样的传言：

 没有招牌，店面是熟客给起的 

 炸物只卖3小时，来晚了都吃不到  

 老板很凶，却火了二十几年 

...

01 

宝安人都知道的「怪」店

这家开在宝安居民楼下的『怪』炸串店，靠着每天下午3点半开始卖的炸物，在宝安低调地火了25年。

-第1怪-
 ||  开了25年，至今没有店名  || 

“宝安冰室’这个是在点评搜出来的名字，是很久以前一个熟客给起的，听说很多广告商想给老板免费做个招牌都被拒绝了...

店内没有环境可言，但一手维他，一手拿起炸串随便找个地方坐下甚至是站着就是干，这已经是很多宝安熟客心照不宣的规矩。

-第2怪-
 ||  数签算钱，全靠自觉  || 

签子分234元，手里拿多少签就给多少钱，靠的是自觉，这也是开店以来就保留下来的规矩。

"签子别拿错别人的啊，一签4块钱呢"

熟客表示算起来还是很划算，那天吃撑了一下午，才花了不到60元...

-第3怪-
 ||  “这的牛杂，就是这样吃的啦”  || 

牛杂锅就在炸串锅的旁边，想吃什么自己选，选完在底下的蘸料碟滚一圈就可以吃了，第一次来的人表示都有点难接受哈哈哈~

-第4怪-
 ||  开店看心情，得看微信通知  || 

开门时间也是飘忽不定，听说得看老板心情，所以一般去之前都得先看看老板朋友圈~

02 

这只炸鸡腿，有人连吃了15年

 “一天啊，只炸300只” 

炸鸡腿是小店火了25年的秘密武器，很多宝安人表示都是从小吃到大。

小鸡腿裹秘制粉油炸，还没出炉站在店对面都可以闻到浓烈的香味，一天只炸大概2-3锅，300只卖完就收工。

刚炸完的小鸡腿穿串，不到15分钟就被抢完，特别是最后一锅，我居然见到了疯抢的场面...

 “味道啊，比M记的还好吃！” 

刚炸出来的鸡腿外皮酥脆，撕开里面还有肉汁，入口味道有点偏咸，搭配一瓶维他柠檬茶就刚刚好了~

趁热一口撕开吃最爽，渗入肉里的香味让我一口子吃了3个，也难怪有这句“比M记的鸡腿还好吃”的代言词~

03 

这些炸物，下午6点就吃不到

 进店必点薯饼 

薯饼：金黄的外衣包裹着外脆里棉的内馅，几乎能在店里的每个人手上看到它。

 和炸鸡腿齐名的炸芋头 

炸芋头：切片的芋头裹粉油炸，掰开酥脆的外皮里面的粉糯的芋头，是小店的第二大人气杀手。

 小时候味道的“肠仔” 

火腿肠：喜欢吃“肠仔”的朋友推荐你试试，咬开肠衣可以吃到里面的肉丁。

///

“我食左20年啦，同我个仔都系你地店概粉丝”

一到下午4点，店里店外就挤满了人
那天还看到和很多大人带着孩子来吃
突然间感觉，原来美味也是可以传承的！

对了，早上是不卖炸物的
过去打卡的话一定要等到下午4点哦
那时候去刚刚好会遇到第一锅出炉~

 ■ 门店信息 ■ 

宝安冰室

地址：宝安区前进一路河边海信花园1楼
人均：27元

营业时间：08:00 - 20:00（油炸类下午3点半才开始做）