宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

2019-12-14 21:06:00 0点赞 4收藏 2评论

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

关于这家店,江湖上一直有这样的传言:

 没有招牌,店面是熟客给起的 

 炸物只卖3小时,来晚了都吃不到  

 老板很凶,却火了二十几年 

...

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

01 

宝安人都知道的「怪」店

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

这家开在宝安居民楼下的『怪』炸串店,靠着每天下午3点半开始卖的炸物,在宝安低调地火了25年。



-第1怪-
 ||  开了25年,至今没有店名  || 

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

“宝安冰室’这个是在点评搜出来的名字,是很久以前一个熟客给起的,听说很多广告商想给老板免费做个招牌都被拒绝了...
宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年


店内没有环境可言,但一手维他,一手拿起炸串随便找个地方坐下甚至是站着就是干,这已经是很多宝安熟客心照不宣的规矩。



-第2怪-
 ||  数签算钱,全靠自觉  || 

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

签子分234元,手里拿多少签就给多少钱,靠的是自觉,这也是开店以来就保留下来的规矩。
宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

"签子别拿错别人的啊,一签4块钱呢"

熟客表示算起来还是很划算,那天吃撑了一下午,才花了不到60元...

-第3怪-
 ||  “这的牛杂,就是这样吃的啦”  || 
宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

牛杂锅就在炸串锅的旁边,想吃什么自己选,选完在底下的蘸料碟滚一圈就可以吃了,第一次来的人表示都有点难接受哈哈哈~

-第4怪-
 ||  开店看心情,得看微信通知  || 

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

开门时间也是飘忽不定,听说得看老板心情,所以一般去之前都得先看看老板朋友圈~

02 

这只炸鸡腿,有人连吃了15年

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

 “一天啊,只炸300只” 

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

炸鸡腿是小店火了25年的秘密武器,很多宝安人表示都是从小吃到大。

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

小鸡腿裹秘制粉油炸,还没出炉站在店对面都可以闻到浓烈的香味,一天只炸大概2-3锅,300只卖完就收工。
宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

刚炸完的小鸡腿穿串,不到15分钟就被抢完,特别是最后一锅,我居然见到了疯抢的场面...

 “味道啊,比M记的还好吃!” 

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年
宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年
宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

刚炸出来的鸡腿外皮酥脆,撕开里面还有肉汁,入口味道有点偏咸,搭配一瓶维他柠檬茶就刚刚好了~
宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

趁热一口撕开吃最爽,渗入肉里的香味让我一口子吃了3个,也难怪有这句“比M记的鸡腿还好吃”的代言词~

03 

这些炸物,下午6点就吃不到

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年


 进店必点薯饼 

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年
宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

薯饼:金黄的外衣包裹着外脆里棉的内馅,几乎能在店里的每个人手上看到它。

 和炸鸡腿齐名的炸芋头 

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

炸芋头:切片的芋头裹粉油炸,掰开酥脆的外皮里面的粉糯的芋头,是小店的第二大人气杀手。

 小时候味道的“肠仔” 

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

火腿肠:喜欢吃“肠仔”的朋友推荐你试试,咬开肠衣可以吃到里面的肉丁。

///

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

“我食左20年啦,同我个仔都系你地店概粉丝”

一到下午4点,店里店外就挤满了人
那天还看到和很多大人带着孩子来吃
突然间感觉,原来美味也是可以传承的!

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

对了,早上是不卖炸物的
过去打卡的话一定要等到下午4点哦
那时候去刚刚好会遇到第一锅出炉~

 ■ 门店信息 ■ 

宝安人公认的「怪」店,一吃就是25年

宝安冰室

地址:宝安区前进一路河边海信花园1楼
人均:27元

营业时间:08:00 - 20:00(油炸类下午3点半才开始做)

未经授权,不得转载
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