苦涩和香醇，华丽的转身，三高变轻盈；鹅岛IPA嘎嘎鹅试尝

IPA在精酿啤酒中的出现频率非常高，它是 India Pale Ale 的缩写，为何与印度扯上关系？ 简单的说：源于当年的日不落帝国——英国，英军把啤酒海运到印度，为啤酒保质而提高酒精度、加入大量啤酒花，诞生了IPA。

Gooose Island 鹅岛是美国著名的精酿啤酒，1988年成立于芝加哥，啤酒花种植于北纬49度爱达荷州北部一个与世隔绝的小村庄里。鹅岛精酿啤酒在世界啤酒锦标赛、世界啤酒冠军杯等享誉盛名的活动上都摘得桂冠，也是美国奥巴马总统推荐的啤酒之一。最近又出了3款新酒：嘎嘎鹅、野鹅、米德威，分别对应了韩国首尔、中国上海及美国芝加哥；

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呆头鹅的laogo

IPA的三高特点：高麦汁浓度、高酒精度、高啤酒花苦味度；轻盈的嘎嘎鹅，在降低酒精度和啤酒花苦味度的同时，保留了麦汁浓度，口味清淡了许多，但也有了些许新的味觉体验。

轻盈如它

嘎嘎鹅

介绍手册

开箱品尝

包装精美

首尔

嘎嘎鹅外包装盒上的首尔印花

杯子不错

印刷精美

罐身上的印刷很精美

很新

出厂日期很新

家里的存货

这是家里的存货

色泽偏淡

色泽也不深

泡沫消失的很快

论啤酒沫的细腻程度，朝日生啤的确让我难忘，一口下去就如奶油般在口中花开，而嘎嘎鹅的泡沫消失的很快，正如鹅岛自己所说的，这款啤酒酒精度数不高，口味清淡，但是任然有着浓郁的麦芽香味，同时混合了柑橘及菠萝清香，适合在吃重口味的实物时饮用。

有人问我，为什么小时候会觉得啤酒很苦，长大以后，却不会再觉得它苦？

或许~我们已经长大了~

杜威对比

回答不出这个问题的我，又开了瓶杜威

彩蛋：竟然众测君发了两个快递，最终收到两箱一共八瓶啤酒，两个杯子