美食 篇六:回南天来了,要多做这汤给家人喝,健脾祛湿,我家一周喝3次

2020-03-21 09:16:35 0点赞 0收藏 1评论

我认为世间唯美食不可辜负,能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事,因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦!

回南天来了,要多做这汤给家人喝,健脾祛湿,我家一周喝3次

这几天天气升温了,地板上湿湿的,被子衣服摸起来也有点潮湿,很显然令人讨厌的回南天又来了。可能北方的朋友没有体会过这种潮湿的回南天,但是南方的朋友应该都深有体会。回南天来了,天气潮湿,人的体内就容易有湿气,为了祛湿,我们家这几天都经常煲行气利湿、健脾祛湿的五指毛桃鸡汤来喝。

回南天来了,要多做这汤给家人喝,健脾祛湿,我家一周喝3次

五指毛桃有健脾祛湿、壮筋骨的作用。五指毛桃还有一种香味,煲汤很好喝。鸡肉含有丰富的蛋白质、磷等营养成分,有补中益气、健脾养胃的作用。五指毛桃和鸡肉一起煲汤不仅味道鲜美,还可以健脾祛湿,我们家一周喝三次。下面我来说说五指毛桃鸡汤的做法,喜欢的朋友可以多做给家人喝。

回南天来了,要多做这汤给家人喝,健脾祛湿,我家一周喝3次

【五指毛桃鸡汤】

所需食材:家养走地鸡半个,五指毛桃适量,红枣3个,花生油适量,食用盐适量,生抽适量:

烹饪方法:

第一步:昨天家里的肉类存货就吃完,没有了,而村里又封村了,出不去买肉,所以老爸今天又宰了一个鸡开吃,用半个鸡来拿煲汤喝。鸡鸡宰好后,清洗干净,切成小块放到碟子里,然后加入适量的食用油和生抽及少许的花生油,再搅拌均匀,腌制5分钟备用。

回南天来了,要多做这汤给家人喝,健脾祛湿,我家一周喝3次

第二步:将五指毛桃和红枣清洗干净备用。

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第三步:砂锅清洗干净,加入适量的清水,放入已清洗干净的五指毛桃和红枣,开大火煮开,然后倒入腌制好的鸡肉,盖上锅盖,开大火再次煮开,然后关小火煮30分钟即可。注意煮的时间的长短要看鸡是老还是嫩的,越老的鸡煮的时间就越长,今天我们家宰的鸡不是很老,所以煮的时间比较短。

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第四步:向砂锅中加入适量的食用盐,搅拌均匀调味。

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第五步:因为鸡汤比较多油,用汤勺撇去鸡汤的浮油,美味营养、杀菌又祛湿的五指毛桃鸡汤就做好了。

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第六步:将鸡汤舀出装碗上桌,就可以开吃啦!

回南天来了,要多做这汤给家人喝,健脾祛湿,我家一周喝3次

我是美味直击心灵,愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味,不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享,欢迎关注“美味直击心灵”,感谢大家的点赞、收藏、评论和转发。

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