摘下口罩，我喝了四晚酒

疫情之下，少外出、少聚集，众值友练出一身好厨艺；

精酿啤酒，我鸟岛、拳击猫，是苦似甜再回烟火气息。

第一晚：搏击者

——生活已然如此艰难，不如搏击一试。

家中无杯，以碗取之。

从大约10公分的高度把酒倒入碗中，激起白色的泡沫。过大的碗口对泡沫似乎并不友好，渐渐消散如南柯一梦，而我所以为的搏击者，正应该于贫瘠处去寻找生机。泡沫散去的搏击者，入口微苦，除此之外，我还感觉到舌头两侧有气泡在持续地轻轻爆开，沙沙的声音仿佛是它的喘息。几分钟之后的我明白，那才是它最美好的时光。

不知不觉，一碗喝完，再次倒酒的时候小心了一些，让淡黄色的酒体顺着碗的弧度缓缓倒入碗里，想的是保留更多的气泡感。入口之后却发觉，气泡感的增强远不及苦味来的强烈。 这才明白，搏击者，酣畅淋漓才能淡忘苦痛。

第二晚：杀手锏

——如此名称，应该更加刺激与浓烈。

拳击猫的包装上有口味的标注，包括酒体、麦芽味、苦味、香气。这款杀手锏的苦味比搏击者高了一大截，那么。。。先把糖准备上吧。

公平起见，还是和之前一样的喝法。也许是由于酒体更加厚重，泡沫持续时间比搏击者更久。哼哼~~~杀手锏，除了这些，你还有什么更厉害的地方呢？

带着对搏击者的记忆，我将杀手锏倒入口中。 嗯？？？ 如果不是在空寂无人的深夜，如果不是嘴里有酒，我一定要找人争辩一番，这叫苦味重？这明明是淡淡的甜味，带着一丝橘子的芬芳。而厚重的酒体让泡沫更加细腻持久，它甚至留下了我的唇印。

细腻的泡沫给舌两侧带来的爆炸感是那种若有若无的样子，更容易下咽。把酒咽下三秒之后，我苦笑起来。 小编果然没有错，果然是大于四分之三的苦。它游离在“有一点苦”和“苦的过份”之间久久不散。这苦是毒，欲解此毒，唯有再喝一口。。。

一口接一口，一碗酒尽。

倒第二碗的时候，我用瓶口贴着碗边将酒缓缓倒入。与搏击者不同，无论气泡多还是气泡少，杀手锏都是同样的风味。入口还是那个甜，气泡还是那个绵软，回味还是那个摇着手帕“客官再来玩儿啊~~~”的苦。唉，这样下去身体吃不消啊，毕竟喝一瓶就已经有了醉意。

罢了罢了，怕了怕了，杀手锏，一招出手，不醉不休。

第三晚：鹅岛印度淡色艾尔IPA

——6次啤酒大奖，迄今为止IPA组获奖记录保持者

相比之前喝的两种拳击猫啤酒，鹅岛的酒瓶标签风格并不统一。这款印度淡色艾尔IPA的标签以清新的绿色为背景，再印上绿色的啤酒花，让人感觉到大自然的呼吸。而嘎嘎鹅则是以城市为背景，傍晚的天空飞过一只。。。天鹅？ 如果是朋友小聚，我个人会更喜欢鹅岛这种风格各异的酒瓶标签。

下置白碗，执瓶悬空倒酒，泡沫起。

气泡的大小和搏击者的类似，但持续时间更长。喝一口，明显的爆裂感也证明我的眼睛没有看错。

口味方面，印度淡色艾尔IPA入口即苦，而后渐渐消散，并不纠缠。它的苦度比搏击者高，但是却比不过杀手锏的回味之苦。

这一碗喝完，沿着碗边再轻轻倒入一碗，保留更多二氧化碳的能量。之前试过的搏击者是气泡越多越苦，而印度淡色艾尔IPA似乎是反着来的，气泡更多时，苦味却显得淡了，虽然淡的并不明显。

气泡感强烈。苦度强而不烈，介于两款拳击猫之间。

如果喝过那两只猫觉得不过瘾，来一瓶印度淡色艾尔IPA吧~

第四晚：嘎嘎鹅

啤酒与烧烤缘分最深，于是某天晚饭时烤了肉串，特意留了两串到深夜，只愿不负嘎嘎鹅美酒之意。

仍是两种倒法，两碗口感接近，就不分别描述了。

嘎嘎鹅的苦味应该是四款啤酒里面最淡的，也就更容易凸显果香的气息，更适合不喜欢苦味的，或者刚开始喝啤酒的人士吧。与搏击者、印度淡色艾尔一样，也有着比较强的气泡感，酒体并不厚重。

嘎嘎鹅，当是啤酒中的小清新。