东莞宝妈晒“抠门”午餐：30块凑了5道家常菜，实惠美味又营养

导语：东莞宝妈晒“抠门”午餐：30块凑了5道家常菜，实惠美味又营养！

远离家乡，生活在异地的异乡客；心里总有说不出的心酸事儿，高额的房价，让多少人只能窝住租房；哪怕凑足了首付，还会因为担心随时的失业而导致月供断了；更有许多人，选择在老家的小城市买房，却一年到头，只有过年才能住上十来天；所以说，成年人的世界，真心不容易。

像精灵一家子，来广东也有十多年了，一直过着租房过日子的生活；深感各方面的压力，不敢生病，不敢随意请假，只能拼命地往前奔跑。在吃饭这一方面，有时候会“抠门”，花最少的钱，给家人们做饭菜；这不，今天是周末，利用家里的食材，硬生生凑了5道家常菜，成本只花了30元，实惠好吃又营养；晒圈了一下子火了，有着不同的声音，有夸好的，也有嫌寒酸的；具体是什么样子的饭菜，我们一起来看看吧~

煎土豆小肉肠

原材料：土豆，小肉肠，烧烤粉，大蒜，小米辣椒，香葱，香菜，熟白芝麻，盐，食用油。

做法：土豆去皮切块，用淡盐水泡一下；小肉肠洗净后切十字花刀；大蒜，小米辣椒，香菜，香葱，全部切碎末；炒锅烧热倒油，下土豆块，用中火煎至表面金黄色，接着下小肉肠，炒至肉肠开花后加盐调味，再下蒜末，小米辣椒，炒出辣味后撒入熟白芝麻，烧烤粉，颠锅炒匀撒香菜，香葱，关火即可出锅。

四季豆炒肉末

原材料：四季豆，瘦肉，料酒，胡椒粉，生抽，盐，大蒜，小米辣椒，食用油。

做法：四季豆洗净后切碎；瘦肉洗净后切小丁，加料酒，胡椒粉，生抽拌匀，腌制5分钟；大蒜，小米辣椒切碎末；炒锅烧热倒油，下肉丁滑炒变色，下蒜末，小米辣椒炒一炒，接着下四季豆末，翻炒2分钟左右，加盐调味后淋一点清水，焖3分钟左右，关火出锅即可。

红烧三文鱼排

原材料：三文鱼排，干辣椒，生姜，生抽，盐，香葱，食用油。

做法：三文鱼排洗净后沥净水分；干辣椒，生姜，香葱，切碎末；炒锅烧热倒油，下干辣椒，生姜，生抽，炒出酱香味后加一碗清水，烧开后下鱼排，煮3分钟后加盐，翻动一下再接着焖5分钟，待鱼排熟透时撒入葱段，关火即可出锅享用了。

酱蘸黄瓜

最简单最直接的吃法，黄瓜洗净后削小块放盘中，淋上时蔬酱即可。

蒜蓉炒空心菜

原材料：空心菜，大蒜，盐，食用油。

做法：空心菜摘洗干净后沥水；大蒜去皮切碎末；炒锅烧热倒油，下蒜末，空心菜，快速翻炒后加盐调味，最后再炒几下就出锅。

榴莲

家里的小朋友，馋了好久好久的榴莲，终于等着它降价了，20元一斤的价格，还是可以接受的，毕竟之前可是40，50左右一斤的。买了一个，花了112元，拆了这么几块肉，可以解馋啦。

这一餐的成本，抛开榴莲的话，其它成本如下：土豆2元，小肉肠5元，四季豆2元，瘦肉5元，三文鱼排12元，黄瓜1.5元，空心菜1元，姜葱蒜辣椒配菜合计起来，30元够了；是不是自己动手，很划算呀。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的午餐，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！
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