冬天才要吃的草莓蛋糕呀，自己在家做蛋糕，用预拌粉，对新手很友好，还可以用电饭锅做

💕写在前面

孩子有段时间没有上学了，在家每天大眼瞪小眼，也不能出去玩儿。

每天在家的时间除了工作外都是亲子时间。

快递很久没送了，突然翻到前段时间家里囤的蛋糕粉和淡奶油粉，哎，不如就拿出来嚯嚯一下吧。

💕准备工作

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李太太这也是第一次用蛋糕预拌粉，原来都是自己打发鸡蛋白糖啥的，因为配方不同的原因，口味也不是十分稳定。后来买了预拌粉。

淡奶油啥的保质期短，开封吃不掉又容易坏，后来李太太发现了这款淡奶油粉，偶尔应急啥的没问题。

🍀蛋糕

蛋糕预拌粉，鸡蛋300g（大概6个鸡蛋），牛奶60g，植物油60g。

除植物油外，其他材料混合在一起，用打蛋器打发。

打发的时候就可以将烤箱预热了。没有烤箱也行，说明书上说电饭锅也没有问题。

将糊糊打发后，拌入植物油，放在蛋糕模具里，上下温度140度，烤30分钟。看烤箱脾气，我的烤箱是35分钟。

模具里面记得刷油，好脱模。

🍀奶油

烤蛋糕之前把牛奶放冰箱里，半个小时以后，把奶油粉和牛奶混合，直接就可以打发了，还是比较容易打发的。打发好的奶油可以直接食用。

🌸组装

有裱花袋裱花嘴，让孩子自己挤奶油玩儿吧。最后用水果点缀下。

🌈食用感受

蛋糕粉的口味和口感都还挺不错的，体积膨胀的也不错，最后出了烤箱之后有点回缩，不知道李太太是不是从烤箱里拿出来太快的原因。

奶油么，肯定和动物奶油无法比，并且有点甜。温度高一点还容易化。但是，李太太对它还是比较有好感的，因为毕竟容易保存。用量大的话还是建议用普通奶油。

以上，谢谢观看。欢迎评论点赞收藏。

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