好物分享 篇二:一口猕猴桃,畅享夏日美好时光
猕猴桃被称为维c之王,酸酸甜甜的口感,不仅颜值挺高,而且营养丰富,能够满足人们的味蕾需求。在选购中,绿心、红心、黄心,我们该选哪个呢?
猜猜我是什么心红心猕猴桃
红心猕猴桃一般个头比较小,果肉是黄色或者绿色的,因富含花青素所以中间有一圈红色,吃起来口感更加的细腻,闻起来香味也更加浓郁一些,含有的糖分比较多,因此吃起来是比较甜的,红心猕猴桃维C含量最高,如果你比较喜欢吃甜口不喜欢酸的水果,那么在挑选时,一定要购买红心的猕猴桃。
绿心猕猴桃
绿心猕猴桃果肉是绿色的猕猴桃,因富含叶绿素,所以看起来碧绿碧绿的,口感是最酸的,并且中间会有硬心,但膳食纤维最为丰富,不过甜度一般不及另两样,价格实惠,性价比高。便秘或者减肥人士可以选择绿心的猕猴桃。
黄心猕猴桃
黄心猕猴桃果肉是黄色的猕猴桃,个头是最大的,肉质要比其它两种猕猴桃更加的紧致,里边的果肉呈现亮黄色,看起来晶莹剔透的,特别漂亮,符合大多数人的口感,肉质比较绵软,味道没有绿心猕猴桃那么酸,但也没有红心猕猴桃这么甜,吃起来酸甜适中。没有特殊需求的可以放心选黄心的猕猴桃。
综上对比
维C含量:红心>绿心>黄心
甜 度:红心>黄心>绿心
注意
不成熟的猕猴桃跟菠萝一样,含有比较多的蛋白酶,尤其是绿心猕猴桃,吃多了之后,口腔可能会被刺激,甚至出现喉咙痛、口腔发麻等情况。所以大家要等猕猴桃成熟之后再吃,可以参考以下方法催熟。
今天的分享就到这里谢谢大家!
十六的五仁
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