空气炸锅：春日限定烤春笋/烤青团，不用开火也能拿捏的时令美味

不用开火、零油烟，轻松拿捏时令鲜味儿，步骤超详细，新手一次成功～

🌿 烤春笋｜鲜脆入味，一口吃到春天

1. 春笋去老根、剥掉硬壳，切成长条或滚刀块

2. 冷水下锅，加少许盐，煮3-5分钟去涩去草酸，捞出彻底沥干水分

3. 放入碗中，加一勺橄榄油、少许盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒，抓匀腌制5分钟

4. 空气炸锅铺油纸，平铺春笋，不要堆叠

5. 180℃烤10分钟，拉出晃一晃，再烤3-5分钟至边缘微焦即可

🟢 烤青团｜外糯里香，口感直接升级

1. 青团表面轻轻刷一层薄油，防止烤干变硬

2. 单个放入空气炸锅，彼此留点空隙

3. 160℃烤5分钟，喜欢焦香口感可以再加1分钟

4. 出炉稍微放凉30秒，外皮软糯拉丝，内馅更绵密香甜

附送6款超适合春天、做法巨简单的空气炸锅美食，不用开火、不用复杂调料，随手一做就很有春日氛围👇

1. 烤芦笋

快手低脂，清爽脆嫩

1. 芦笋洗净，切掉老根

2. 刷一层橄榄油，撒盐、黑胡椒

3. 180℃烤8分钟

外微焦、内脆嫩，配啥都好吃。

2. 烤蚕豆/豌豆

春日应季小零食

1. 新鲜蚕豆洗净沥干

2. 喷油，撒盐、孜然粉

3. 180℃烤10–12分钟

粉糯鲜香，追剧超合适。

3. 烤草莓

酸甜软糯，超治愈

1. 草莓去蒂，对半切

2. 表面撒一点点糖（可不放）

3. 160℃烤6–8分钟

热乎酸甜，像小甜品。

4. 烤菠萝/凤梨

酸甜开胃，不涩嘴

1. 菠萝切厚片

2. 表面轻刷蜂蜜

3. 180℃烤7分钟

香气超浓，解腻一绝。

5. 烤西兰花

低脂健康，脆口不寡淡

1. 西兰花切小朵，沥干

2. 喷油+盐+黑胡椒

3. 180℃烤10分钟

边缘微焦，比水煮好吃太多。

6. 烤紫薯/红薯

软糯香甜，春日代餐

1. 紫薯洗净，不用去皮

2. 表面扎几个小孔

3. 200℃烤25–30分钟

流心软糯，当早餐/下午茶都可。