在家就能吃到店里同款的麻辣小龙虾🦞附教程

2025-01-11 12:29:59 8点赞 3收藏 10评论

宝子们!一眨眼又到了吃小龙虾的季节,外面饭店几十一斤的小龙虾自己也可以做啦,做法也不难(就是龙虾处理比较麻烦🌝)而且自己做的还卫生,喜欢吃虾的姐妹👭一定不要错过哟

在家就能吃到店里同款的麻辣小龙虾🦞附教程

🥬🥬食材准备:小龙虾3斤,黄瓜2跟,姜葱蒜适量,洋葱一个,火锅底料一块,豆瓣酱,八角香叶,桂皮花椒干辣椒适量

🥣🥣🥣做法如下(也可以直接参考图片6-7)

1️⃣龙虾用牙刷清理干净,剪去虾头,去掉虾线(也可以直接小红书搜龙虾处理方法)准备好配料,可参考图⑤

在家就能吃到店里同款的麻辣小龙虾🦞附教程

2️⃣锅中多倒点油,油热倒入龙虾炸至变色捞出,分量多可分两次炸,注意下锅的时候不要被油溅到

3️⃣另起锅烧油放葱姜蒜洋葱炒香,再加入其他香料一起翻炒,加入一块火锅底料,一大勺豆瓣酱,炒出红油

4️⃣倒入龙虾和配料翻炒均匀,加入一罐啤酒和适量清水没过龙虾表面,加两勺生抽,两勺盐,一勺蚝油,适量十三香一起闷煮15-20分钟左右

在家就能吃到店里同款的麻辣小龙虾🦞附教程

5️⃣加入黄瓜条,煮至断生,可以试下味道,味道不够可以加适量盐,一起翻炒均匀出锅即可

好吃到舔手指呢,今年开始家庭小目标就是:实现小龙虾自由!!

配上啤酒绝绝子!好吃到爆!

以下准备学习这几种口味的

1、麻辣小龙虾

2、蒜蓉小龙虾

3、五香小龙虾

4、油卤小龙虾

5、油焖小龙虾

6、十三香小龙虾

又香又辣的小龙虾在家轻松做,妈妈都说泰酷辣!!

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10评论

  • 精彩
  • 最新
  • 冬天吃nm的小龙虾呢

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    可以的

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  • 冬天是不是买的速冻的小龙虾啊🦞

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    是的呢 [高兴]

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  • 我喜欢蒜香

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    我都喜欢😘

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  • 我喜欢麻辣味

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    五香味超香的

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    都好吃😋

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  • 这是从哪抄的,也不分季节就发??

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