在家就能吃到店里同款的麻辣小龙虾🦞附教程

宝子们！一眨眼又到了吃小龙虾的季节，外面饭店几十一斤的小龙虾自己也可以做啦，做法也不难(就是龙虾处理比较麻烦🌝)而且自己做的还卫生，喜欢吃虾的姐妹👭一定不要错过哟

🥬🥬食材准备：小龙虾3斤，黄瓜2跟，姜葱蒜适量，洋葱一个，火锅底料一块，豆瓣酱，八角香叶，桂皮花椒干辣椒适量

🥣🥣🥣做法如下（也可以直接参考图片6-7）

1️⃣龙虾用牙刷清理干净，剪去虾头，去掉虾线（也可以直接小红书搜龙虾处理方法）准备好配料，可参考图⑤

2️⃣锅中多倒点油，油热倒入龙虾炸至变色捞出，分量多可分两次炸，注意下锅的时候不要被油溅到

3️⃣另起锅烧油放葱姜蒜洋葱炒香，再加入其他香料一起翻炒，加入一块火锅底料，一大勺豆瓣酱，炒出红油

4️⃣倒入龙虾和配料翻炒均匀，加入一罐啤酒和适量清水没过龙虾表面，加两勺生抽，两勺盐，一勺蚝油，适量十三香一起闷煮15-20分钟左右

5️⃣加入黄瓜条，煮至断生，可以试下味道，味道不够可以加适量盐，一起翻炒均匀出锅即可

好吃到舔手指呢，今年开始家庭小目标就是：实现小龙虾自由！！

配上啤酒绝绝子！好吃到爆！

以下准备学习这几种口味的

1、麻辣小龙虾

2、蒜蓉小龙虾

3、五香小龙虾

4、油卤小龙虾

5、油焖小龙虾

6、十三香小龙虾

又香又辣的小龙虾在家轻松做，妈妈都说泰酷辣！！