年夜饭吃什么？美食博主晒采购清单，不贵又丰盛，抓紧囤好等过年

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。腊月底，新春的脚步越来越近了，年夜饭吃什么？如何让一大家子人都吃的满意，都离不开优质年货的采购，新鲜的鸡鸭鱼肉，炸丸子炸带鱼等常规食材在菜市场里都能买到品质高，价格低的好货，年前找个时间到超市、菜市场里采购好就行了。

但还有一些优质的食材，在本地的菜市场可不是那么容易买到的，做为一名美食博主，下面为大家推荐一些特产美味，都适合在年夜饭上和家人一起品尝，新春佳节端上桌子，能起到锦上添花的作用，让家人也能吃个新鲜，吃个喜庆，建议直接网购，抓紧囤好等过年。

风干鸡

湖北荆门的特产，鸡肉紧实不散，晶莹剔透，不油不腻，越嚼越香，绝对的下酒好菜。这种风干鸡在湖北也叫“刘皇叔婆子鸡”，据说是孙尚香做给老公刘备行军打仗的时候吃的，是腌制过的鸡肉，吃的时候直接蒸熟就可以了。

广式腊肠

广式腊肠近年来在北方越来越受欢迎，吃习惯了五香腊肠，烟熏腊肠，吃一些甜滋滋的广式腊肠别有一番风味风味，广式腊肠品种和风味很多，尽量买口碑比较好的商家。

山楂锦鲤

年夜饭上大鱼大肉吃多了，来点山楂绝对的解腻，山楂糕做成锦鲤的造型，成品的预制菜很方便，找个盘子倒里面就行了，喜庆吉祥。

牛蹄筋

牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉吃腻了，来点牛蹄筋吧，直接买熟的，随便煸炒几下，倒入电饭锅中焖煮入味，黏糊糊，香喷喷的牛蹄筋别有一番风味。

蛏子

蛏子是物美价廉的海鲜，肉又比较多，吃起来过瘾，随便点缀做几道菜，家里老人孩子也都喜欢吃。

螃蟹

冬天的螃蟹膏满黄肥，个头又大，关键是价格还便宜不少，买上七八只足够家人年夜饭上痛快的吃上一顿了，海边的朋友也可以买一些梭子蟹、花蟹之类的，选择更多，但大闸蟹不需要厨艺，蒸熟了就行，更适合不经常做水产品地方的人吃。

三文鱼

挪威的三文鱼冷拼，年夜饭上也可以来一些，三文鱼口感软滑细腻，入口即化，异常的鲜美，且含有丰富的不饱和脂肪酸，具有较高的营养价值，非常不错的健康食品。

野生榛蘑

东北的野生榛蘑，买回来一些备用，做小鸡炖蘑菇的标准菌类，也可以炖大鹅，炖五花肉啥的都不错，香味独特。

花饽饽

山东的花饽饽，面点里面的中国艺术品，蒸好了摆上桌，根本舍不得吃，拍照C位的存在，给春节能增加不少的喜庆色彩，当然也可以回归它的本来作用，拿来祭祀老祖宗。

石屏包浆豆腐

看外表是普通的豆腐，但这种贵州石屏的包浆豆腐另有乾坤，里面是软芯的（小苏打泡软的原因），口味独特，煎一煎，撒点贵州蘸水，喷香！

辣椒蘸料

喜欢吃饭带点辣的，贵州的辣椒蘸料别放过，其实很多西南菜品的灵魂都在蘸水，而贵州的这些比较辣的蘸水，对爱吃辣的人太友好了，吃白肉能蘸，吃火锅能蘸，吃青菜也能蘸，反正是百搭。

车厘子

年夜饭后的水果吃点贵的吧，毕竟是过年了，今年车厘子的价格也不算离谱，自己家里吃的4J的就行，有条件的买5j 的特级桑缇娜，除了贵，真的没啥缺点。

——老井说——

这几样东西都是我这几天要采购的年货，但河南开始下雪了，不知道快递能不能按时送达，大家有需要的也可以抓紧购买了，离过年没剩下几天了。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱，分享市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～