刺猬阿甘|南瓜酥|宅家追剧必备小零食

刺猬阿甘|南瓜酥|宅家追剧必备小零食

还记得小时候最喜欢吃的零食之一，就是妈妈做的南瓜酥。

一口咬下去，香脆酥软，软软糯糯，入口即化。在我心中算是经典小零食了。它可以当正餐时的小零食，也可以当追剧、看综艺时的解馋小点心。而且它不含反式脂肪酸和防腐剂，所以是老少皆宜的健康零食！做法也是超级简单，一学就会啦！原料：

南瓜泥150g、鸡蛋2个、低筋面粉75g、糖粉10g、泡打粉4g、盐2g、玉米油20g

做法：

1.将鸡蛋和糖粉放入盆中搅匀；

2.筛入低筋面粉和泡打粉混合均匀；

3.加入软化好的黄油，搅拌成面团；（如果觉得面团太干可以酌情添加一点牛奶哦）再揉成光滑柔软的面团即可。

4.将南瓜泥搓成一个小圆团备用；（这个时候南瓜就已经熟了哦！）

5.将揉好的小面团均匀分成每个约25g的小剂子。

6.将小剂子分别擀成牛舌状、从上往下卷起来。

7.放入烤盘中（烤盘内底上要铺锡纸哦！），牛蛙可以刷一点水使表面更加饱满、更加有层次一些；（烤箱预热160℃）放入烤箱烤25分钟即可出炉啦！----？

8.待南瓜酥晾凉后装入密封盒中，放置阴凉通风处保存即可