聊聊最近喝什么茶饮 篇六:茶颜悦色小茶书茶包评测
引
今天来分享一下舍友之前去长沙实习时带回来的茶颜悦色茶包,茶颜在搞包装方面一直可以的,甚至把自己搞上了新闻。之前去长沙的时候喝过一杯,奶油顶还是不习惯,店铺非常多但是几乎每个点都排很多人,最后喝的最多的是豆夫....唯一的一杯还是在省博对面吃饭前提前下单的,结果吃完饭又等了好久,下次更个长沙游记。
一本茶书7包,方正好看,加点七言诗,再取个文艺名,搞的还是不错的。
内含种类看一下,7包都是红茶或乌龙这类发酵程度高些的,每包1.5g茶叶。
小燕子
先说下这个小燕子,叫做韵香高山乌龙,再看下英文翻译,韵香两个字基本可以划掉,就是种植海拔比较高的茶叶制作成乌龙茶。但别说,加了“韵香”两个字后,闻起来确实别有风味,清新的茶香确实有那么点乌龙的发酵韵味在里面,好闻。加了韵香多多少少有点心理暗示在里面。
冲泡后,就不说气味了,有一股奶香味,是上午泡的拿铁残留没错了。味道一入口还是淡淡的苦味没有涩,然后才是清香甘甜夹杂着涩感,然后甘甜慢慢消失,只剩下涩感粘连在口腔里,遇上唾液就成了回甘,遇上白水就成了甜水,还不错。
法医时刻,一芽一叶比较多,一些散的不知是否被冲散,整体规格较为接近,畸大畸小比较少。
贰月红
再说下这个花香红茶——二月红,闻起来着实很刺激,香味馥郁,花香也好果香也罢,说到底还是茶的香气,英文就是fragrance,就是芳香/香味意思。泡发后嗅觉减半,另一半化作味觉,表现为茶的香气与甘甜,苦涩较淡,红茶的润感居多,涩感粘连情况较少,但是回甘还不错。1.5g的份量冲泡大约800ml左右茶汤颜色不再。
这个茶包的铭牌在揭下时,把茶包外衣扯下了一些,导致后续有一两块极小的碎茶溢出,建议工艺方面还是需要改进一下,做加厚处理或避免粘连,以防漏包。
苦行僧
名字不错,适合现在在上海准封闭的大学生们,这个红调得深得我心。属于重焙乌龙,茶干看起来也是非常紧缩的模样,颜色比较重,正如其英文翻译一样,属于重度烘焙。
这次没有粘连,嗅觉方面,非常冲,茶的苦感占据主导,伴随香气。口感方面表现还是比较润的,苦感不错,回甘前置且迅速,涩感不足,比上一个红茶的涩感还要淡,乌龙茶的咖啡因据说随着烘焙程度的加深反而是递减的,实际表现其实苦涩也是递减的,确实有重焙所谓的烘焙感。
尾
其他几包我就不一一罗列了,总体而言,我觉得这个系列还不错,个人也比较喜欢不同口味的混合装,1.5g每包的茶量非常适合我这种早C午T的人,对于喝茶主要摄取茶多酚和咖啡因的我来说,不同口感的组合提供更多选择,比如我今天上午喝lungo,下午配个较低咖啡因的绿茶、或者重焙的乌龙即可,上午要是比较烘焙数的espresso,下午搭个咖啡因多点的红茶即可,比纯粹的一罐罐的买更合适。
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