“原汤化原食”，说说夏天自己做的桃味冰粉

夏天到了，汽水、冰粉，桃子，是少不了的降暑利器。那么，今天就和大家分享一下自己做的桃味冰粉吧。

食材：

1.桃子

2.柠檬

3.冰粉粉

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4.雪碧

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此外，用到的器具，就是我最喜欢的养生壶。

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步骤：

第一步，洗桃子。

我家的桃子是在京东生鲜上买的，买回来的时候发现有的已经是红到发紫，有的还是有些硬，不过刚好，吃完软的，硬的也变软了。

第二步，削皮。记住了，桃子皮可是要留着的。

把桃子皮，再切一半的小柠檬，一起放到锅里煮大概10多分钟，你就可以看到那一壶水是变红的了，而且刚煮开的时候能闻到很香很香的桃子味。

在那边煮的时候，我们就把削好的桃子切小块，放到杯子里。

再接下来就得在桃子水里加入冰粉粉了。

展艺家的冰粉粉是50G的，大概需要2升水，不过你可以根据你煮的桃子水，按照1:40的比例放入冰粉粉。

接下来就把冰粉粉倒入杯中了。

由于第一次做，对于水估计的不足，所以就剩下一点，用另一个杯子装上了。可以看到，杯子里的水还是很有桃子味的。

大概1个小时左右，冰粉粉就自动凝固了。这个时候，就到了你做“鸡尾酒”的时候了。

最简单的搭配就是雪碧盖顶。

当然，你也可以再加一点柠檬片做装饰。

由于是小朋友吃的，我还加了一颗悠哈的果汁糖。

一开始，我还是直接放到热水里。结果发现，直接化了。。。是真的化了。

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所以建议等冰粉粉冷却一点点的时候再放入。

当然，我给自己准备的是乌龙茶配比。

照片拍的不是很清晰，但是还是能看到明显的分层。桃红下面是茶香。

至于味道方面，如果你不加雪碧，那么真的会比较寡淡，建议可以先在桃子皮水的阶段加一点冰糖。这个只是一个基底，你也可以调出自己想吃的味道，甚至来个芝士打发泡沫也不错。