下班回家20分钟开饭,晚餐3菜1汤,清淡有营养

2021-02-28 18:38:00 1点赞 4收藏 1评论

创作立场声明:下班回家20分钟就能开饭,晚餐3菜1汤,清淡有营养,鲜美有滋味

下班回家20分钟开饭,晚餐3菜1汤,清淡有营养

路上堵了40分钟,我可以在菜市场下班之前买菜。于是,我买了新鲜的扇贝和白贝,不过蔬菜已经很少且不算很好,我家习惯了每顿饭都要有绿色的蔬菜,我买了春菜,用春菜和白贝煮汤。我想好了3道菜都是蒸菜,用蒸锅一次性就能蒸熟,在蒸菜的时候,我煮春菜白贝汤,这样算起来20分钟左右就搞定3菜1汤。

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我老公单位比我的还要远,我做好了菜还可以发一下图,网友评论说:”怎么那么清淡?看着就是广东的。“有的网友甚至留言说:”这样的菜吃不下。“我老公说:“各地饮食不同,我就喜欢吃清淡有营养的,扇贝看着就想吃,有两样海鲜,还有蒸酱鸭,这样的菜就很好。”

下班回家20分钟开饭,晚餐3菜1汤,清淡有营养

这是蒜蓉粉丝蒸扇贝,两个人吃饭买扇贝只买两只,每人一只,好像太少了,我就多买了一只,我把其中一只比较大的分在两个壳里。先把扇贝的壳用刷子刷得干干净净,把扇贝的内脏和鳃这些去掉,粉丝用温水浸泡1、2分钟,蒜剁成蒜蓉,把粉丝和蒜蓉放在扇贝上面。用蒸锅蒸10分钟,关火后淋上蒸鱼豉油和撒上葱粒。

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这是姜丝蒸酱板鸭,酱板鸭是我妈妈从外地带回来的,她在当地觉得很好吃,她要我们尝尝味道。我看酱板鸭很想腊味,我妈妈说可以开袋直接吃,所以酱板鸭稍微加热就好了。

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这是蒸贝贝南瓜,贝贝南瓜本身就香甜粉糯,贝贝南瓜习惯了什么都不用放蒸熟,贝贝南瓜也可以用烤箱烤熟,烤的口感会好一些。我把蒜蓉粉丝蒸扇贝、酱板鸭、贝贝南瓜都放在一个蒸锅里,把酱板鸭放在最上层,酱板鸭热5分钟就可以,蒜蓉粉丝蒸扇贝放在第二层,蒸10分钟就可以端上桌,贝贝南瓜蒸的时间稍微长一些,一次15分钟之内就可以蒸好端上桌。

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这是春菜扇贝汤,把春菜洗净,炒锅爆香蒜,放入春菜炒到转色,放入2碗水,烧开后放入白贝,再次煮沸放盐调味就可以了。扇贝用油和盐浸泡一下,容易去掉贝壳里的泥沙。

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这是三色糙米粥,用电压力锅煮的,调了20分钟,煮成了稀饭的状态。三色糙米就是红米、黑米和糙米,三色糙米用水浸泡再煮饭比较好吃,下班回家没时间浸泡,只好用压力锅压15分钟,这样三色糙米粥就可以了,这碗放了少许盐。

很清淡的3菜1汤,在家吃饭经济实惠,合自己口味,吃得舒坦。您喜欢这样的晚餐吗?欢迎给我留言。

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