首版《北京米其林指南》即将面世，会有你心仪的餐厅吗？

米其林餐厅的招牌大家并不陌生，更是很多人出游的必备打卡地，可谓是一级朋友圈素材，如今，这个火遍全球的“轮胎餐饮指南”即将来到北京。

9月2日，米其林在其官网宣布，首版《北京米其林指南》将于 2019 年 11 月 28 日在北京正式发布。

这是中国大陆地区继上海和广东之后第三个发布米其林指南的城市，《米其林指南》国际总监 Gwendal Poullennec 表示：「选料讲究、调味多变的北京餐饮是世界美食之林的一块瑰宝。我们希望通过《米其林指南》，让更多的美食爱好者、世界各地游客感受到北京饮食文化的博采众长，尽享优质美味。」

诞生于1900年的《米其林指南》虽然已经走过了一百多年，但进入亚洲仅仅十几年，进入中国大陆只有三年，总体来看依然处于一个磨合的阶段，想看亚洲米其林探店的可以看下这篇~

亚洲米其林餐厅大盘点，来看看值友们的“摘星记”【成年男子学堂——资深吃货教科书】主题活动正在进行中，想了解更多美食实用知识、技巧攻略，听美食大神答疑解惑，点击了解！（pc端/app端）本篇内容来自#资深吃货教科书#有奖征稿活动，吃货小白如何成为大神？参与吃货挑战，分享你的美食秘籍！＞点击参与＜1900年，创业来到第11个年头的米其林兄弟做了一个张大妈探店| 赞8 评论12 收藏99查看详情

作为中国六百年的首都，北京最擅长的是融合，不但将中国各地美食文化融合升华，还吸引了世界各地的美食涌入。

在上海和广州接连遭到质疑后米其林能否在北京维护自己的权威，是否对中餐有了新的理解，11 月 28 日即见分晓，我们也会持续关注并跟进最新消息。

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