家用电器 篇二十三：还在去早点摊买豆浆？九阳破壁豆浆机K560评测，不用手洗双效除菌

早起喝杯热乎乎的豆浆有多难？相信很多小伙伴都经过去早点摊排长队的情况，而且老板为了“追求”速度，一杯号称现场制作的豆浆有可能1-2分钟就完成了，然而味道好喝吗？一杯豆浆要3-5块钱的价格，一点豆子一点水成本真的这么贵吗？

其实，你真的可以在家自己做豆浆。有人会说那多麻烦，还要自己提前泡豆子、然后费力的清洗豆浆机……这些都是以前该淘汰的观念了。今天就跟大家分享一下小睡最新手入手的一款九阳免手洗破壁豆浆机K560，亮点很多，先保留个神秘，我们一个一个说。

看一看外观细节

开箱部分就不做介绍了，九阳破壁豆浆机K560并不是仅仅能打豆浆的机器，它是一台豆浆机+破壁机+磨粉机三合一多功能小家电；因此包装箱里面配件也比较多，除了机器主机之外还有接浆杯、余水盒、水箱、咖啡滤网、破壁杯、研磨杯以及使用说明手册等。

外观上看，九阳破壁豆浆机K560主机采用圆弧设计，造型看着很圆润，机身以黑色调为主，能给人一种神秘优雅感；整体看上去属于靓丽清新的家电风格；能很好的融入到现代智能家居元素中去。整个机器采用1+4的构造，1个主体机身加上四个组装的部分：水箱、破壁杯、接浆杯和余水盒。

破壁豆浆机的水箱设计在了机身后侧，相比传统豆浆机制作时手动加水的操作来说，自动加水可以精确的控制水量比例，而且可以通过预约模式自动制作，更加方便。针对家电长期使用容易滋生细菌的问题，九阳K560的水箱采用了双抑菌设计，在水箱和管路中都添加了银离子抑菌材料，可以有效的杀灭细菌，饮用起来更加安全。水箱上面有详细的刻度提示，美中不足的就是没有提手设计。

破壁杯的两侧有两个小提手，双手拖住向上就能拔出来了。破壁杯上面有一个可以旋转打开的杯盖，杯盖中心是一个可以拆卸的通气阀。

作为核心部件，刀头和电机的性能会直接影响到食材破壁的效果，豆浆香浓与否、果汁的的营养成分等等。九阳破壁豆浆机K560的破壁杯安装了一个四叶多面锯齿刀，呈向上45度、向下15度，能够产生强力上下涡流，切削速度很快也很锋利。破壁杯的内壁上层有5个绕流筋，下层有3个绕流筋，可以实现全空间的粉碎，达到一级破壁效果。

破壁豆浆机K560采用400W大功率纯铜直流电机，最高转速可以达到43000转，能够对坚硬的食材做到充分粉碎，更充分的破壁出各种果蔬五谷类食材的营养成分。噪声方面还是有一些的，不过在能够接受的范围之内。

针对一些比较硬的食材，还有一个专属研磨杯可以搭配，研磨杯内壁采用了食品级304不锈钢材质。底部有一个虎牙型磨粉刀头，刀片比较厚，对于一些材质比较坚硬的五谷类食材有更好的研磨效果，比如说薏米、红枣、坚硬的药材等等，研磨力道更足。

两款杯体的底部细节展示，破壁杯底部有进水孔、出浆口、耦合器、电机连接轴。

机器底部有一个很容易拆卸的余水盒，用来收集清洗的废水。旁边是一个比较厚实的接浆杯，放在余水盒上面接豆浆，杯子上面有一个盖板，出豆浆的时候不会外溅出来，细节设计还是比较贴心的。

说一说亮点和特色

制作可口的豆浆有很多重要的条件在里面，水量的多少、温度的控制、制作的时间、电机的力度等等。九阳破壁豆浆机K560比较智能的地方就是它集成了所有制作的操作选项，在机身顶部有一块控制面板，通过设定可以选择食材类型，比如说干豆、湿豆、五谷、米糊、奶昔、果汁、鱼汤、原浆这些，还可以设定制作容量300-1200ml四个档位可选。

另外，产品还有两个比较有特色的设计，其中一个是语音播报，每次选择按键功能的时候，机器都会有相应的语音提示，这点对于一些老年人来说特别好用；另一个特色就是预约功能，通过时间设定，可以提前把豆子放到破壁杯里面，然后水箱接好水，简单的设定操作后就可以安心去睡觉了，第二天早晨起床的时候一杯热乎乎的豆浆已经制作好了，对于一些早晨赶时间的上班族来说很实用。

接下来我们就实际测测试一下机器的性能吧，初次使用之前需要对破壁杯进行冲洗操作，水箱装好水之后通电，长按洗烘键3秒钟后开始冲洗；说实话电机旋转起来的时候还是比较吃惊的，隔着玻璃都能感受到那股十足的劲头。

对于很多年轻人来说，制作豆浆的方法并不是很熟悉，尤其是该放多少豆子，该用多少水。好在九阳K560的说明书和机身侧面有详细的食材、水量配比，制作的时候按照标注放入食材即可。

整个过程总结起来可以总结为，“投”“拧”“按”“取”四个步骤，投放食材、拧紧杯盖、按键选择、取走豆浆。

比如说干豆豆浆，想要制作600ml的话，需要加入二分之一的黄豆，通过小量杯导入一半杯子的量就好了。这里要提一下，K560是支持干豆豆浆制作的，不需要提前泡豆子，口感和湿豆豆浆也会有所不同，这个还是要根据个人的喜好决定。不过小睡个人还是比较喜欢直接用干豆的，因为比较懒，干豆制作更方便一些。

设定好模式和容量之后，点击启动按键就不用管了，接下来的所有操作机器都能自动完成。

豆浆制作过程中是分阶段进行破壁的，随着水温的升高、熬煮，电机旋转的力度和时间也不同，开始的时候比较慢，到后面就好像那种火力全开的感觉了。

在加热方式上面，九阳破壁豆浆机K560采用1000W超大火力环绕立体加热方式，让豆浆的熬煮更加充分。而且机器通过五步灶火熬煮的方式，从灭酶增香到初乳释放最后到均质醇化，尤其是破壁精磨的阶段保持在86度的温度，可以让豆浆的口感更加醇香。

出浆的动态图展示

基本上制作900ml的豆浆，10多分钟就能完成了，速度还是比较快的。

以前不爱用豆浆机的一个主要原因就是清洗麻烦，有的时候缝隙处还清洗不干净，可以看到制作完成后的豆浆残渣遗留在杯子里面，清洗不干净的话时间长了就会形成一股酸臭味，用着也不卫生。

九阳破壁豆浆机K560的另一个特色就是自动清洗功能，清洗方法也不是简单的冲刷一下就可以了，而是通过专业的四步清洗达到自清洁的目的。首先就是通过10M的扬程水泵用高速水流冲刷物料残渣；之后在通过高温蒸汽清洗，软化顽固的残渣；第三部是通过刀片带动水流高速旋转，冲刷破壁杯的内壁。

冲洗动态图展示

最后一步是通过加热模块进行烘干除菌，破壁杯内部温度瞬时加热到100摄氏度，达到杀菌杀毒的目的。

可以看到机器自动清洗后的破壁杯里面很干净，没有一点残渣脏污，而且经过烘干后也没有水分残留，特别方便。

说下制作出豆浆的口感，制作好的豆浆加一些绵白糖，喝起来口感很细腻、也特别浓，豆香味特别重，相比早点摊买的豆浆来说，好的不是一个档次。而且破壁的效果很充分，后面又制作了红枣豆浆，里面也没有枣子的碎渣，口感特别好。

除了打豆浆之外，九阳破壁豆浆机K560还有很多的功能，可以根据食谱随心搭配一些辅材，比如说牛奶、冰块，制作芒果沙冰、咖啡之类的饮品；用大米制作米糊、鱼汤之类的辅食，尤其适合家里面有小宝宝的家庭，可以换着花样做给孩子吃，补充身体所需的各种维生素。

西瓜汁制作动态图

制作完成后的展示，往里面加几个冰块，在这个炎炎的夏日喝起来很爽口。

总的来说，这台九阳破壁豆浆机K560的两大卖点就是多功能和免手洗。尤其是使用过程中，感觉这是一台十分智能的机器，基本上不需要用户有过多的操作；而且自动清洗功能非常实用，它能直接解决手动清洗的痛点，让每次用起来都很省心。使用中觉得不满意的地方是机器没有设计独立的电源开关、水箱没有提手设计、电源线设计的有些短。

对于这款产品，你有什么样的看法呢？欢迎在下方留言讨论。

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